1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

香菇肉有哪些做法(香菇肉有哪些做法视频)

蛋炒饭 • • 湘菜

香菇肉有哪些做法(香菇肉有哪些做法视频)

香菇肉是由香菇、肉和其他原料物组合制成的一种佳肴，在中国传统宴席上已经有很多年了，它可以生食也可以炒食，味道鲜美，口感清淡爽口，富有营养，而且便于消化。

      

香菇肉是由香菇、肉和其他原料物组合制成的一种佳肴在中国传统宴席上已经有很多年了它可以生食也可以炒食


      一、准备用料

      香菇肉主要材料有香菇、肉和其他调料，其中重要的主料香菇。香菇营养价值非常高，有抗癌、降血脂、降血压、抗心血管病、抑制炎症等功效，同时还可以增强机体的抵抗力等；肉类一般选用猪肉或者鸡肉，有助于促进新陈代谢，补充机体所需的营养元素，调料一般用葱花、姜末、芹菜末等，辅助调匀人体的酸碱及改善饮食口感。

      二、香菇肉的做法

      1、首先将香菇洗净后放入清水中泡发，等至香菇发软后捞出沥净油水，然后切成小粒，不把菇发得太细；

      2、将肉类洗净后剁成米粒状，并放置在碗中；

      3、将葱花、姜末、芹菜末等调料放入锅里，煸炒至香味即可；

      4、将香菇和肉类放入锅中，两者翻炒10分钟以上或煮至肉熟；

      5、最后加入水淀粉勾芡即可。

      三、香菇肉的食补作用

      香菇肉有增强抵抗力，抗癌、抗过敏、降血脂、降血压、抗心血管病、抑制炎症等功效，可以改善体内微循环障碍，增强机体免疫力，促进细胞新陈代谢，具有排毒、减肥等功效，长期食用可以有效防治高血压、冠心病等疾病。

      总的来说，香菇肉富有营养，且易于消化，食用可增强抵抗力，具有抗癌、抗过敏等功效，如果长期食用能改善体内微循环障碍，增强机体免疫力，有助于减轻体重，预防和控制高血压、冠心病等心血管疾病。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_84306.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐