马群地处黄河下游，是中国古老黄河文化的融合地，也是汉族传统文化的传承地之一。这里有着悠久历史、独特的民俗文化，以及丰富多彩的美食做法，其美食特色以海鲜、素食、香辣和粥类著称。
马群的海鲜美食出名于中外，当中的代表性菜式有大闸蟹、沙葛花鱼、花蛤肉、黄鳝、鲜虾球等，海鲜酱料也是一绝，以糖醋汁为主，拌上少量蒜末、姜末、葱末等调味料，添上精选花生米、醋糟等加料，搅拌均匀，将蟹肉炒到金黄鲜嫩，风味醇正美妙无比。
素食美食也非常有名，如马群腊肉蒸粉条、油菜炒粉丝、菠菜蒸豆干、豆腐蒸蘑菇、射箭菇玉米烩蛋等都是当地的经典招牌菜，它们多使用天然农家食材，新鲜可口，素质上乘，满足了不同口味的喜好。
香辣的美食也十分有名，如腊肉拌豆皮、油爆香辣肉、香辣蛤蜊等，它们以本地调料和手艺成功拼出绝妙口味，令人流连忘返。其中一款香辣蛤蜊，以大量蒜片和辣椒丝炒出香味，口感正香辣，好吃且健康，是当地很受欢迎的佳肴。
粥类美食以蜂蜜小米粥和玉米枣糯米糕为代表，这些粥类菜式以小把米和蜂蜜为原料，以温润的方式煮制而成，口感柔软，入口即化，深受老少喜爱。玉米枣糯米糕也十分珍贵，它以新鲜玉米混合粒粒枣子，用水煮出的芡汁结成的饼状，色泽璀璨，层次分明，口感滑糯美味，也是当地风味美食。
总之，马群的美食做法既有海鲜、素食、香辣，也有粥类，品种众多多样，以精湛的技艺贴合当地人们的饮食习惯，是黄河流淌的特色美味。
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