摘要:做西红柿番茄马蹄就要从四个关键步骤开始:准备材料、炒香葱姜片,加入马蹄、拌入番茄,以及调味。这道菜很容易上手,而且适合与米饭一起食用,既有助于促进蔬菜摄入量,也可以搭配多种料理,让营养更加均衡。
准备材料:马蹄是我们做西红柿番茄马蹄的主要食材,其他原料包括番茄、葱、姜片、料酒、盐、糖、胡椒粉、醋、花椒粉等。
炒香葱姜片:将葱和姜片分别切片,然后在油锅中加入油,热油后加入切片的葱和姜片,炒香。
加入马蹄:把切好的马蹄加入热油中,翻炒,加入料酒,撒入少许盐、糖和胡椒粉,搅拌均匀,翻炒至马蹄变软即可。
拌入番茄:将切片的番茄放入锅中,搅拌均匀,再加入少许醋和花椒粉。
调味:根据个人口味调整酱油、醋和糖的比例,使菜肴口味更佳。
总结:做西红柿番茄马蹄需要准备材料、炒香葱姜片,加入马蹄、拌入番茄,以及调味,让菜肴味道均衡,最后红油滋味即可完成。适合与米饭一起食用,不仅有助于增加蔬菜摄入量,而且还可以搭配多种料理。
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