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马鲛鱼怎么烧做法(马鲛鱼怎么烧做法视频)

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马鲛鱼怎么烧做法(马鲛鱼怎么烧做法视频)

摘要：马鲛鱼是一种非常美味的海产，可以烧、烤和炒制，拥有很多的口味，比如麻辣、清淡、酸辣，也可以根据个人喜好进行调整。烧马鲛鱼的关键在于火控，要做出美味来，必须精准掌握技巧和时间安排，一步一步仔细操作，才能最大化体现鱼的鲜香。

      

摘要：马鲛鱼是一种非常美味的海产可以烧、烤和炒制拥有很多的口味


      首先，要准备好所有的材料，尤其是把鱼洗得干净，请勿忘记在鱼的背部和内脏里用白醋浸泡一会儿，这样可以更好地去除异味。然后，把洗好的马鲛鱼放到一侧，并且在鱼身和内脏里都撒上适量的盐，然后将鱼卷拢起来，用大蒜葱、姜片或者其他调料可以给鱼揉上一层调料酱，使鱼表面沾上一层酱汁。

      接下来，需要用厨房火把或者烤架，把马鲛鱼放到一旁，将火把或者烤架置于马鲛鱼正上方，火力要调节到中等，不要时间太大，以免烤的快加工的不均匀，形成烧焦的情况。

      接着，要反复把鱼肉和皮翻腾，让鱼肉和皮充分烘焙，同时要多抹上植物油，不断抹上植物油便于鱼肉熟透，使其表面黄金酥脆。烹饪的最后阶段，是在鱼肉和皮表面撒上少许盐，然后就可以装盘上桌啦！

      总而言之，烧马鲛鱼的要点有三：首先，要精心准备好所有的材料，把鱼洗得干净，并将盐、蒜葱等调料抹在鱼身和内脏里；其次，要正确掌握火控，在火力不大的情况下，要反复抹上植物油；最后，在鱼肉和皮表面撒上少许盐，就可以装盘上桌了。只要按照以上步骤，再加上自己的创意，你也能做出美味可口的马鲛鱼来！

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