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魔芋粑粑怎么做法(魔芋粑粑怎么做法视频)

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魔芋粑粑怎么做法(魔芋粑粑怎么做法视频)

魔芋粑粑的做法

      

魔芋粑粑的做法


      摘要：魔芋粑粑是一道以地瓜米、红薯米及芋头为主要材料的客家传统小吃，深受广大客家人的喜爱，其制作方式也有不同的变化，以下将介绍几种做法。

      魔芋粑粑的正宗做法由于主要由地瓜米、红薯米及芋头作为材料，所以首先要对三者分别削皮切片，再将它们放在一起煮成糊状，之后可选择点缀一些香菇、肉丝等，这样煮好的魔芋粑粑就可以作为滋补营养的佳肴了。

      另外，一些客家饭馆也会提供“芋脆粑”，这是一种神奇的变化，其制作方式是先将煮好的芋头糊放入模具中，冷却之后，这种芋头糊就形成了一把把“粑粑”的形状，然后可以沾上芝麻油和蒜末吃。

      此外，也可以将芋头捣成芋泥，和糯米混合，再做成小丸子，用油炸，就可以做到芋头粑粑，其口感与正宗的魔芋粑粑很相似，可作为家常小吃或者早餐食用，以满足不同个人口味的需求。

      总的来说，魔芋粑粑的做法有很多种，正宗的做法、芋脆粑、芋头粑粑等都是受到客家人喜爱的一些小吃，而这几种做法都很简单，做好的魔芋粑粑也可以满足多种个人口味。

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