魔芋皮泡黄瓜是一种受到广大消费者欢迎的家常菜式，不仅口感独特美味，而且“无油无盐”，深受健康人士的喜爱。由于它的清淡可口，通常可作为餐前的小菜或与主菜搭配食用。
把魔芋皮用冷水浸泡半小时以上，再将其洗净，撕成丝；黄瓜去皮，切成细段，加入魔芋皮一起放入容器中，然后加入适量的酱油、精盐、糖、醋、蒜蓉、姜末，煮开后放入淀粉勾芡，待其冷却后，淋上适量的芝麻油，搅拌即可。
每100g魔芋皮中能量为21.9千卡，含有蛋白质3.3g、脂肪0.1g、碳水化合物4.7g，维生素A的含量达到43.5微克，维生物D的含量达到0.05微克，维生素E的含量达到0.28毫克，铁的含量达到0.4毫克，钾的含量达到112毫克，钙的含量达到23毫克，锌的含量达到0.1毫克，磷的含量达到48毫克，硒质的含量达到2.8微克，锰质的含量达到0.2毫克。它含有多种优质膳食纤维和维生素，优质蛋白质，和丰富的矿物质，据统计，每天食用20-30克有助于控制血糖，保持脂肪水平低，增强肠道蠕动，对于控制体重和血液循环有所帮助。
因此，魔芋皮泡黄瓜不但口感独特美味，而且“无油无盐”，营养丰富，补充维生素，控制血糖，有益心血管健康，是健康人士的首选餐式之一。
总之，魔芋皮泡黄瓜不仅好吃，而且营养丰富，深受消费者的喜爱，是一道家常菜式的佳品。
原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_85621.html
相关推荐
-
芝麻哪些做法大全(芝麻哪些做法大全最好吃)
首先，需要提前选择好新鲜的芝麻，要求尽量新鲜，种类也要根据需要选择适当的。其次，准备一些原材料，如葱、姜，醋等，根据自己的口味选择即可。再次，把芝麻放进清水里浸泡半小时左右，把里面的杂质洗净，然后放入...
-
种植屋面做法套哪个(种植屋面做法顺序)
要安装种植屋面，最重要的是要准备完善的环境，包括屋面厚度、材质、装饰和种植植物等等。首先，选择合适的材料。由于种植屋面属于特殊环境，因此需要考虑地形、环境、卫生等因素来选择合适的材料。常用的有钢结构...
-
凉贴怎么做法(凉贴怎么做法好吃)
凉贴的制作根据商家的不同要求，可以采用印刷、喷绘等多种制作工艺，着重考虑纸张的选择，要求能够满足客户的要求，看上去更加赏心悦目，根据不同的装饰形式，可以有贴膜、做烫金、烫绣凉贴、做拉丝等多种效果。凉...
-
魔芋粉丝怎么吃的做法(魔芋粉丝怎么吃的做法大全)
另外，魔芋粉丝也可以拌炒食用。首先，准备好葱姜蒜，热锅中放入适量的植物油，放入葱姜蒜，待油热后放入魔芋粉丝，翻炒片刻，之后加入适量的盐、辣椒、香菜等调料，待其熟透时便可出锅享用。此外，魔芋粉丝还可以...
-
电锅怎么做苹果松饼的做法(电锅怎么做苹果松饼的做法窍门)
第二步，准备好电锅。把电锅上的杯子中的水放一把，然后把电锅的温度调节到中等水平。把搅拌好的佐料倒入电锅中，用覆盖盖子盖上，开始煮苹果松饼。第三步，煮好苹果松饼。用中火将电锅里的苹果松饼煮至熟，熟的标...
-
露营吃什么方便美食做法(露营吃什么方便美食做法最好)
当然，熟食这种方便美食，还有许多种可供选择，例如可以选择食物包装的熟食，这类食物不但好吃，而且非常方便，而且很多食品厂家都在不断推出新鲜的新口味；另外，还有熟食罐头，比如罐头面条、鱼、肉、虾，也是非常...
-
怎么卷饭团做法窍门(怎么卷饭团做法窍门图片)
其次，要用适当的技巧把面糊做成卷饭团。将面糊放在桌子上，用刀片切成方块，每一块大小约2厘米不等；如果喜欢饭团表面光滑的话，可以在砧板上轻轻摩擦一下，再把面团捏成球状；把每个面团分成3-4份，每份捏圆，...
-
菇类做法披萨怎么(菇类做法披萨怎么做好吃)
其次，还可以在披萨皮上加上不同的酱汁，如奶酪酱、番茄酱等，让披萨口感更加丰富，也能增强披萨的口感。最后，披萨的烘烤温度也决定了口感的好坏，很多时候披萨烘烤温度都比较高，以至于披萨皮会变得脆，这会影响披...
-
烧排骨的做法有哪些窍门(烧排骨的做法有哪些窍门视频)
其次，要放入比较多的料酒，料酒可以使汤汁具有鲜味，但要注意，不要放太多，应该放入和排骨重量差不多的量，如果多了就会大大影响汤汁的口感，影响最终的风味。此外，在烧排骨时，也要将葱姜片放入锅中，葱可以使...
