1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

鱼怎么蒸 做法(鱼怎么蒸 做法好吃)

红烧肉 • • 闽菜

鱼怎么蒸 做法(鱼怎么蒸 做法好吃)

摘要：蒸鱼是一道烹饪中常见的家常菜，是老少皆宜、非常健康的一道美味，蒸鱼可以以水蒸、油蒸、糖蒸、酒蒸等方式来做，并且不同的烹饪方式结果都会不同，适合每一个人品尝。

      

摘要：蒸鱼是一道烹饪中常见的家常菜是老少皆宜、非常健康的一道美味蒸鱼可以以水蒸、


      蒸鱼的材料：选用的鱼种有鲫鱼、鳊鱼等肉质细嫩的小型鱼，所需材料有姜、大蒜、葱、红椒、海苔片、水淀粉和料酒等。

      蒸鱼步骤：

      1．将鱼洗净，用清水把鱼内部和外部清洗干净，把鱼腮上的血水洗掉；

      2. 准备好鱼料，把姜片、蒜片、大葱、红椒切成小块；

      3. 鱼放入盘中，加入7-8勺料酒和淀粉，腌制10-15分钟；

      4. 热锅，放入油，将第二步准备好的鱼料炒香，加入水；

      5. 把鱼放入锅里，煮开，煮至鱼肉变色；

      6．加入葱花，火候调至小火，盖上锅盖，煮10-15分钟；

      7．取出鱼，撒上少许胡椒粉，搭配葱花和海苔片即可。

      总结：蒸鱼是一道好吃又健康的家常菜，口感滑嫩，受到大家的喜爱，准备材料的时候要根据自己的口味来添加，蒸的温度也要准确，以确保鱼肉柔软可口。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_86247.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 7小时前
下一篇 7小时前

相关推荐