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鱿鱼做法如何去腥(鱿鱼做法如何去腥味儿)

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鱿鱼做法如何去腥(鱿鱼做法如何去腥味儿)

鱿鱼无论如何烹制，都不可避免会有腥味，但是可以做一些措施，减少或者去除这种腥味。

      

鱿鱼无论如何烹制都不可避免会有腥味但是可以做一些措施


      首先，要给鱿鱼衣和水里加上苹果醋、柠檬汁或者白醋，苹果醋和白醋都能够去除腥味，而柠檬汁对去除腥味也同样有效，因此，可以将它们同时加入，效果会更好。

      其次，再进行烹制前，可以将鱿鱼先放入温水中，沸水下锅后，再用静止的冷水进行浸泡，每次浸泡时间大约10到15分钟，这样可以更有效地去除腥味。

      此外，还可以把鱿鱼放入盐水中，让它浸泡一晚上，用来发挥皂的作用，或者尝试把面粉加入一些水中煮熟，然后再将鱿鱼浸泡一段时间，也可以达到去腥的目的。

      此外，把鱿鱼放入葡萄酒中浸泡，将葡萄酒和鱿鱼混合后，再进行烹饪，也可以起到去腥的作用。

      再者，通过烹饪除腥，采用一些常见的去腥食材，如姜片、大蒜、葱花、芹菜、桂皮、香叶等，将其加入鱿鱼，一起烹饪，可以很好地达到去腥的效果。

      总的来说，要想去除鱿鱼的腥味，最好的方式就是在烹饪前，先进行盐水浸泡或者添加苹果醋、柠檬汁或者白醋等，使其先去除腥味；然后再加入上述常见的去腥食材，一起烹饪，最终达到去腥的效果。

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