摘要:本文将介绍清蒸鲍鱼家常做法,重点说明此菜烹饪时间,以及为此准备的材料及其细节。
鲍鱼是一种珍贵的海鲜,在中国饮食中历来受到喜爱。清蒸鲍鱼是一道比较常见的家常菜,在这里介绍一下用清蒸方式做的家常鲍鱼,它最大的特点是保持了原汁原味,烹饪技巧也比较简单,时间短,比较适合忙碌的家庭。
准备材料:鲍鱼,葱姜蒜,醋,料酒,白糖,香油,盐,胡椒精等调料。
烹饪步骤:
1、将鲍鱼放入清水中冲洗干净;
2、削掉鱼头尾,把鱼肚挖出;
3、调入醋、料酒、白糖等调料腌制30分钟;
4、锅内烧开水,将鱼放入,用勺子搅拌煮开;
5、将鲍鱼捞出,滤去多余的水分;
6、将鱼放入盘中;
7、锅中加入植物油,放入葱姜蒜油,把调好的料汁倒入;
8、将调好的料汁浇在鱼上,放入油锅中烧开;
9、煮开后,小火慢炖5分钟左右即可。
虽然清蒸鲍鱼营养价值很高,但是有些人在做鲍鱼清蒸时会加入一些调料,以便使食物更加美味。 加入酱油、盐和花椒,使它更加香醇可口; 加入醋、葱、姜和蒜,使它更加鲜美; 加入香油、盐和胡椒精,使它更加辣鲜。
以上是清蒸鲍鱼的烹饪过程,清蒸的时间大概是5-10分钟,取决于鱼的大小,火候的控制。如果想要做出完美的清蒸鲍鱼,火候控制要足够准确,调料也要搭配得当,以及鱼的清洗要认真。
总结:清蒸鲍鱼是一道比较常见的家常菜,烹饪时间为5-10分钟,要求火候准确,调料搭配得当,鱼的清洗要认真。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_88555.html
相关推荐
-
鸡蛋有哪些特殊做法(鸡蛋有哪些特殊做法呢)
第二种是煮鸡蛋,该方法常用鸡蛋、醋、葱姜蒜作料,将鸡蛋放在锅里,加入料汁加热,用小火烹饪,最后加入淋上芝麻油,出锅即可,口感柔软,特殊的料汁带出了蛋的原汁原味,很受欢迎。第三种是炒鸡蛋,除常见的版本...
-
藕片如何做法(藕片如何做法才好吃)
2.将藕去皮,切成薄片,用清水洗净,控干水分,放进搅拌机中,加入料酒、盐、糖、鸡精、香油,搅拌至糊状,然后加入少许胡萝卜,拌匀。3.将藕糊放入蒸锅中,加入50g姜末,蒸30分钟,倒出来,盛入盘中即可...
-
披萨怎么复杂做法(披萨怎么做食材)
在制作披萨时,厨师首先会制作好披萨生面团,然后把面团分割成两块。接下来,厨师会铺上佐料,诸如西红柿酱、意大利调料、番茄沙司、橄榄油等,然后把面团两端翻叠起来,在面团上表面做出几个小口,可以有效放出气体...
-
蔬菜做凉拌菜有哪些做法(蔬菜做凉拌菜有哪些做法好吃)
首先是清洗凉拌菜,这是最简单的一种凉拌菜,只需将蔬菜洗净,比如胡萝卜、白萝卜、芹菜等,然后加入适量的盐、醋、油等调料,即可完成。其次是热腌渍凉拌菜,这种凉拌菜比清洗凉拌菜复杂一些,需要将蔬菜先热腌渍...
-
鸟的做法有哪些(鸟的做法大全)
鸟类的习性行为主要包括:探索和探知行为,探索行为是指鸟类对新鲜环境的探索;探知行为是指在原有的环境条件下,鸟类搜索和收集食物的行为;配偶行为,鸟类以唱歌、进行舞蹈等方式进行配偶求偶;社会交流行为,指鸟...
-
槐花怎么吃正宗做法(槐花怎么吃正宗做法好吃)
蛋清煮槐花的做法:取新鲜的槐花,放入锅中,再加入淡盐水,小火煮至槐花变软,再将鸡蛋蛋清打入锅中,煮至淡淡的即可,这种做法营养价值极高,蛋清含有大量的营养成分,而且淡淡的味道,口感细腻,便于消化。炒清...
-
咖喱怎么做法自制(咖喱怎么做法自制好吃)
制作咖喱,请务必提前准备好所需的原料,包括: 洋葱、蒜、姜、大茴香、胡椒粉、咖喱粉、芫荽、椰浆、鸡蛋、炼乳、植物油等。准备好这些食材之后,烹饪步骤如下:1.先将洋葱、蒜、姜和胡椒粉拌匀,加入少许植物...
-
社旗县哪里做法医鉴定(社旗县哪里做法医鉴定最好)
社旗县的法医鉴定服务涉及多个专业领域,如法医学、病理学、检验学、病理检验、遗传学等。每一项鉴定服务都包括法医医生的专业技术和强化审查,以确保鉴定结论的可靠性和可信度。此外,社旗县还拥有先进的设备和仪器...
-
虾仁怎么腌制粤菜做法(虾仁怎样腌制)
第二步:加入半勺鸡精,一勺酒,一勺料酒调成腌料,将虾仁放入腌料中浸泡半小时;第三步:将洋葱切丝,姜片切细末,蒜泥制作好;...