鲍鱼的做法贵州话怎么说？
摘要：贵州的美食受到广大游客的喜爱，其中以鲍鱼为代表的海鲜特产在贵州地区非常受欢迎，而且以贵州特有的鲍鱼做法出名，鲍鱼在贵州话中成语称为“冷太档”。
贵州是一个拥有许多海南风情的省份，部分地方更享有“海上四季”的称号，加之贵州本地气候温和易凉，成为了各种海产品生长的绝佳环境和条件，因此海鲜特产在贵州也是大受欢迎。其中在贵州也尤其有名，以鲍鱼为代表的海鲜特产，由于如此受欢迎，以至于鲍鱼在贵州话中出现了如今的成语——“冷太档”。
“冷太档”一语双关，一边指的就是非常受欢迎的“鲍鱼”，另一边也指的是贵州特色的鲍鱼做法，将鲍鱼放入密封的容器里，然后以火烧开水冲泡烫熟，以使鲍鱼的松软爽口，外皮酥脆，肉质鲜甜可口，再加上蔬菜特色酱料，上桌即可，因此也有“冷太档”一语双关，句句精彩。
鲍鱼在贵州话中成语叫做“冷太档”，其做法也得到了广大游客的好评，许多人都来到贵州旅行，也特意去品尝不同的鲍鱼做法。据贵州省渔业厅的统计数据表明，截至2015年底，贵州共有海水养殖面积达36.2万亩，全省海水渔业总产值达到209.6亿元，当年鲍鱼出现在贵州市场上的供应量超过10万吨，但消费者也发现市场上的鲍鱼做法也有不少是模仿贵州特色鲍鱼做法。
总之，在贵州，“冷太档”一语双关，意味着以贵州特有的鲍鱼做法出名，而且也受到群众的欢迎。鲍鱼作为贵州的海鲜特产，也一直是游客出游的必备美食，在贵州旅行的朋友们千万别错过机会一试贵州非常受欢迎的鲍鱼做法，来体会一下“冷太档”的令人陶醉的美妙味道。
总结：贵州的鲍鱼是受到许多游客的喜爱，而以贵州特色鲍鱼做法更是闻名，其在贵州话中有成语叫“冷太档”，此鲍鱼做法也受到群众的认可并一直是游客出游时必备的美食之一。
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