摘要:鲍鱼稀饭是一道受全国人民喜爱的菜式,它的主料是选用鲍鱼,以稀饭和各种调料做成,除了风味鲍鱼还可以加入新鲜的蔬菜、牛肉以及其他食材,使得稀饭增添各种风味和营养。
鲍鱼稀饭准备材料:鲍鱼300g,稀饭500g,青豆50g,胡萝卜50g,香菇50g,葱花、油、生抽、盐、糖、鸡精等。
加工步骤:
1. 先将鲍鱼洗净,用刀切成小块;
2. 热锅中放油,将鲍鱼块放入翻炒,炒至表面变金黄;
3. 在鲍鱼中加入胡萝卜和青豆,继续翻炒约2分钟;
4. 加入香菇,加入调料,放入一勺糖、生抽和鸡精,翻炒均匀;
5. 将稀饭倒入锅中,撒上葱花,拌均匀,盖上锅盖,大火烧10分钟;
6. 取出盘中,以上线最终出锅即可。
总结:鲍鱼稀饭是一道可口美味的菜肴,不仅鲍鱼的嫩滑加上稀饭的香甜,还有蔬菜的营养,每一口都丰富着浓浓的美味,既可以让人享受它的细腻口感,又可以摄取充足的营养,对于喜爱简单家常菜的食客来说,鲍鱼稀饭定会是一大享受。
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