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鲜活草鱼有哪些做法(鲜活草鱼有哪些做法视频)

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鲜活草鱼有哪些做法(鲜活草鱼有哪些做法视频)

以烹饪草鱼为例，制作鲜活的草鱼有以下几种常见的方法：

      

以烹饪草鱼为例制作鲜活的草鱼有以下几种常见的方法：


      方法一：清蒸草鱼。清蒸草鱼是一道家常菜，口感嫩滑，汤汁鲜甜，深受欢迎。准备好的草鱼要进行去鳞、内脏及带皮洗净，再放入盆中加入料酒，少量盐，凉水中焯烫后捞起，沥干水分，随后放入蒸锅中，加入少量清水涂抹草鱼身上，将酱油、醋、料酒、姜片混合均匀，再均匀抹在草鱼身上，放入料汁，大火蒸时加盖。蒸制结束即可出锅享用。

      方法二：炒草鱼。准备好的要进行去鳞、内脏及带皮洗净，切成片，在锅中倒入食用油，放入草鱼片，装入蒜苗，葱段，花椒，生抽，醋，精盐，糖，鸡精，水等调料，快速翻炒，翻炒至草鱼片变色，即可放入葱花，炒出芳香味即可出锅。

      方法三：水煮草鱼。将草鱼放入凉水中焯烫，再捞起沥干水分，在锅中烧开水，装入生姜、酱油、料酒调料，倒入草鱼，煮至料汁浓稠，剩余配料加入，煮开即可。

      总之，鲜活草鱼的做法有很多，如清蒸草鱼、炒草鱼、水煮草鱼等，需要根据自己的口味和烹饪习惯而定，每种做法都能够烹饪出不一样的口味，品尝一下新鲜草鱼，会有不一样的惊喜，可以尝试做出不一样的口味，大家可以多多尝试！

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