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鲜蘑菇有哪些做法(鲜蘑菇有哪些做法视频)

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鲜蘑菇有哪些做法(鲜蘑菇有哪些做法视频)

摘要：鲜蘑菇是中国传统名贵食材，它具有营养丰富、口感鲜美和补益肝肾的功效，所以在食用上大受欢迎。下面将介绍鲜蘑菇的常见做法，以期让大家能够做出更多美味可口的菇菇佳肴。

      

摘要：鲜蘑菇是中国传统名贵食材，它具有营养丰富、口感鲜美和补益肝肾的功效，所以在食用上大受欢迎


      1、焖鲜蘑菇。将切好的鲜蘑菇加入油中煸炒，放入白糖和适量料酒翻炒，加入水淀粉勾芡，淋入鸡汁，使之炖熟成焖蘑菇，口感香甜酥烂。

      2、红烧鲜蘑菇。将鲜蘑菇洗净，焯水，切块，加入适量的淀粉，放入锅中，加入适量的调味料，翻炒几分钟，然后加入红烧汁，小火煮2-3分钟即可。

      3、爆炒鲜蘑菇。将鲜蘑菇切块，放入冷锅中，加适量料酒爆炒，再加入葱花，蒜苔，姜末，豆豉，再放入适当量的糖，用中小火翻炒即可。

      4、酱爆鲜蘑菇。将切好的鲜蘑菇放进锅中，加适量的盐，胡椒粉，糖，料酒，醋，豆瓣酱，芝麻油，炒匀即可。

      5、蘑菇汤。将蘑菇切片，用锅烧水，放入蘑菇煮，加入葱末，姜末，蒜末煮熟，放入盐，鸡精继续煮，最后加入面粉勾芡即可。

      总结：鲜蘑菇作为中国传统名贵食材，在烹饪方面有许多做法，例如焖、红烧、爆炒、酱爆、汤等，每种做法都有特色口味，可供大家挑选。

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