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鲳鱼怎么杀鲍鱼做法(鲳鱼宰杀)

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鲳鱼怎么杀鲍鱼做法(鲳鱼宰杀)

摘要：用来烹饪的鲳鱼和鲍鱼都是让人垂涎三尺的食材。虽然两者口感都很香，但是杀鲍鱼的方法却不太同，要将其做得更美味，就必须采取正确的技术加工方法。本文将就如何杀鲍鱼，并结合中国习惯做一些介绍。

      

摘要：用来烹饪的鲳鱼和鲍鱼都是让人垂涎三尺的食材


      鲳鱼杀鲍鱼的做法其实并不难，只要分成几个步骤就可以完成。第一步，先将鲍鱼放进流动的水中，这样可以使之清洁干净。第二步，将鲍鱼从头到尾从斜度到仰度慢慢地切开，切开之后可以将其肉完全抽出。第三步，将切开的鲍鱼上面洒上少量的盐，让所有的酒味都熏进行来。第四步，将龙眼果、香油以及姜末放进一锅中熬煮，做鸡汤的时候可以加孜然粉。第五步，将鲍鱼放进汤里，压实，然后用剩余的汤盖住，大火煮五分钟左右，小火再煮十五分钟就可以了。

      杀鲍鱼也有一些注意事项，比如要用新鲜的鲍鱼，要把鲍鱼煮熟，看到肉变软，才能证明鲍鱼熟了，这样才能保证鲍鱼的口感。同时，为了健康起见，在煮鲍鱼的时候也不要放盐，可以放上点香料来提味。

      总之，杀鲍鱼是一项比较繁琐的工作，但是只要记住上面提到的技巧，就可以做出美味可口的鲍鱼，让家人和朋友都享受到精致的美食。

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