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包菜如何凉拌做法视频(包菜如何凉拌做法视频窍门)

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包菜如何凉拌做法视频(包菜如何凉拌做法视频窍门)

摘要：包菜凉拌一直是很多人喜爱的一道家常菜，其制作简单易学，口感清爽美味，是一道受欢迎的家常菜。本文将为您介绍如何准备材料、制作过程，并介绍做凉拌包菜时要注意的一些问题。

      

摘要：包菜凉拌一直是很多人喜爱的一道家常菜其制作简单易学口感清爽美味


      凉拌包菜的制作方法：

      1. 准备材料：凉拌包菜主要由包菜、葱末、姜末、蒜末、花椒粉、醋、芝麻油等调料制成，选择新鲜健康的包菜能够使凉拌包菜保持原汁原味。

      2. 制作过程：（1）将包菜洗净削皮备用。（2）将包菜加入适量的水中,大火烧开,再小火蒸熟。（3）取出包菜,放入清水中冲洗凉后，沥干水分备用。（4）热锅加入少许油,将葱末、姜末、蒜末和花椒粉爆香。（5）加入包菜、醋和芝麻油,小火慢炒一会,上桌即可。

      注意事项：

      1. 包菜选择要新鲜，嫩度要合适，才能保持营养价值。

      2. 炒包菜的时候要小火慢炒，才能入味，吃起来鲜美、口感更好。

      3. 包菜中的水分不要流失，要及时放入清水中冲洗凉拌。

      4. 包菜不能焯水过久，长时间煮的话，口感会变的软而无弹性。

      总结：凉拌包菜制作方法简单易学，口感清爽美味，在选择新鲜的包菜，及时冲洗凉拌，小火慢炒时要注意，这样凉拌包菜才能更美味。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_9195.html

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