鸡小腿有什么做法(鸡小腿的简单做法)

鸡小腿是最受欢迎的一种家常菜，口感鲜美，因此深受大家喜爱。鸡小腿有很多种做法，以下将介绍其中三种常见的做法，分别是红烧鸡小腿、糖醋鸡小腿和蒜香鸡小腿。

      红烧鸡小腿是一道比较难做的家常菜，但口感鲜美，是节日或普通家庭饭桌上的不可或缺的美味，准备材料包括鸡小腿、香葱、料酒、盐等，具体做法是：

      1. 鸡小腿用开水焯一下，放入沸水中煮大约十分钟，再把小腿捞出放凉备用；

      2. 锅里放入植物油，加入香葱切碎，煸炒出自然香味；

      3. 将鸡小腿放入锅内，加入料酒、盐、味精、姜盐等调料，一起用文火炖2到3分钟；

      4. 然后加入料酒、老抽、生抽和糖，大火翻炒均匀，最后淋上厚厚的红烧汁，煮上两三分钟即可出锅。

      糖醋鸡小腿这道菜也很受欢迎，特别是低温烹饪和糖醋汁拌在一起，更是有一种特殊的口感。准备材料有：鸡小腿、葱姜、白糖、老抽、清水等，具体做法如下：

      1. 把鸡小腿放入锅中，倒入清水将其煮熟，再捞出放凉备用；

      2. 将葱姜切细，放入开水中焯熟，捞出另存；

      3. 然后，将鸡小腿放入锅内，加入葱姜、白糖、老抽、精盐，用文火烹饪5分钟；

      4. 最后，加入醋，调至中小火，煮至汤汁收干，便可出锅。

      蒜香鸡小腿营养丰富，口感鲜香，经常用于家庭聚餐，准备材料有：鸡小腿、蒜头、蒜瓣、葱、植物油等，具体做法如下：

      1. 把鸡小腿放入开水中焯熟，熄火出锅后放凉备用；

      2. 然后，把蒜头和蒜瓣洗净去皮，切碎；

      3. 将植物油倒入锅里，加入蒜碎和葱切碎，煸炒出自然香味；

      4. 然后，将鸡小腿放入锅内，加入盐、料酒、蚝油等调料，小到中火慢炖煮五分钟即可出锅。

      总之，鸡小腿有很多做法，以上就是常见的三种做法，都是家常菜、营养丰富，做法简单易懂，口感鲜美，既能满足大家的味觉，又能满足大家的营养需求，可以根据自己的喜好和胃口，随意选择一种做法，可以制作出更丰富的美味家常菜。

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鸡小腿有什么做法(鸡小腿的简单做法)

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