鸡扒是许多人都喜欢的食物，它可以烤制，也可以炸制。它的配料多样，而且味道鲜美，是每个家庭必备的美食。
烤鸡扒的做法有许多，如用烤炉、微波炉或烤箱烤制，烹饪方法各有不同，但是它们都可以做出香嫩多汁的鸡扒。首先，可以将鸡肉一分为二，用刀在鸡肉上划一些刀痕，这样可以让鸡扒变得更加香嫩，然后将鸡肉放入盘中，淋上橄榄油和调料，将鸡肉放进烤箱和烤炉中，大概烤20分钟就可以了。
炸鸡扒的做法相对来说比较简单，首先将鸡肉切片，放入搅拌机中搅拌成泥状，加入调料，放入冰箱冷藏一段时间，使鸡肉变得更加鲜嫩多汁，然后将鸡肉放入深底油锅，油温180度，炸制5分钟左右，直到鸡肉变得金黄色，翻面再炸3-5分钟，撒上配料，就可以上桌了。
此外，根据《中国烹饪文化史》，鸡扒最早起源于两千多年前，当时已经学会了烹调鸡肉的方式来改善风味，使鸡肉更加鲜嫩多汁，同时保留其原有的风味，所以，鸡扒不仅嫩滑美味，而且有悠久的历史。
总之，鸡扒是一种具有悠久历史的美食，可以通过烤和炸的方式烹饪，它可以配以各种调料，搭配不同的配料，做出格外美味的菜肴，受到了众多人们的喜爱。
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_93056.html
相关推荐
-
大蒜怎么变绿的做法(大蒜怎么变绿的做法窍门)
1. 热处理是最快、最简单的方法，但需要注意的是，热处理会导致大蒜的营养成分和风味有所改变，而且为了得到绿色的大蒜，可能需要多次处理，直到满意的效果。 2. 腌制是另一种变绿的简易方法，它的好处是只...
-
商家如何做黄焖鸡做法(商家如何做黄焖鸡做法大全)
1、选料：做黄焖鸡要选用鲜鸡肉，鸡肉的新鲜程度和质量能直接影响到黄焖鸡的口感。商家也可添加其他蔬菜，比如马铃薯、玉米、胡萝卜等，增加风味和营养价值。2、切割：鸡肉要切成小块，以便快速熟化和吸收汤料的...
-
白条烧鸭做法怎么烧(白条烧鸭做法怎么烧才好吃)
在烹调白条烧鸭时，还要注意油烟，如果油烟太大，会影响菜肴的口感。此外，要尽量选择新鲜的鸭子，将其清洗干净，在烤盘中放入适量的油，将鸭子放入后用温油将其充分润湿，以保持鸭肉柔软，香滑可口。烹制白条烧鸭...
-
糖醋做法是哪个菜系(糖醋做法是哪个菜系的)
根据数据统计显示，2018年在中国，糖醋菜系是仅次于粤菜、川菜、苏菜和徽菜的第五大菜系，在用餐场所、家庭聚餐、庆典仪式等场合具有很高的消费率，同时也是在高档、中档饭店中经常见到的菜品之一。糖醋菜的历...
-
猫獾如何做法(猫獾怎么吃)
此外，在饲养猫獾时要特别注意它们的精神健康，特别是要与它们保持良好的接触，保护它们的环境，保持安静，给予它们必要的护理，这样可以让猫獾的生活变得更丰富多彩，而且也可以促进它们的身心发展。总的来说，饲...
-
白酒有哪些做法(白酒有哪些做法和配料)
白酒的陈酿法是指将糯米、赤黍或高粱米等原料煮熟，放入大桶内发酵，然后用火加热得到的陈酿法白酒，其气味比较浓郁，口味醇厚，含有糟香味。其工艺比较热门，主要是把被发酵的糯米煮熟后放入大桶内进行发酵，再通过...
-
如何自制汉堡做法教程(如何自制汉堡做法教程简单)
其次，将牛肉碎、海鲜和蔬菜放入搅拌机或者碗中，放入少量鸡蛋（两个即可），加上佐料（如前文所述的芥末、泡椒、芝士等）搅拌均匀。然后，将搅拌好的混合物和100克面包粉混合在一起，搓成面团，最后分割成三等...
-
怎么制作桃花糖做法(怎么制作桃花糖做法大全)
1、装料：将选择的料全部放在一起混合，并加入一定量的冷水拌匀，待料浸透后捞出。2、揉搓：把拌好的料放入盆子中用力揉搓，使之成为一股软滑的糊状。...
-
意大利面酱的做法什么肉(意大利面酱的吃法)
首先，鸡肉是一种最为普遍的肉类，也是制作意大利面酱最常见的原料之一。建议在制作肉酱时使用煲仔鸡肉或者其他烘焙后的鸡肉，口感会更加丰富，烹饪的过程中也会更加细腻。此外，猪肉肉碎也是常见的。不仅口感好，...
