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鸡汤怎么炖做法大全(鸡汤怎么炖做法大全视频)

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鸡汤怎么炖做法大全(鸡汤怎么炖做法大全视频)

摘要：鸡汤是最受欢迎的主菜之一，不仅凉爽的夏季也是家中必备的冬季暖胃菜。炖鸡汤法虽然无外乎几种，但要做出美味美观的鸡汤还是需要一定技巧。本文将介绍几种最常见的炖鸡汤法，以及相关的小技巧，以及使用各种原料制作鸡汤的具体方法，希望能够帮助大家制作出美味可口的汤。

      

摘要：鸡汤是最受欢迎的主菜之一，不仅凉爽的夏季也是家中必备的冬季暖胃菜


      第一种常用的炖鸡汤法是混合炖鸡汤，也叫作“综合炖鸡汤”。使用这种方法制作出来的鸡汤会更加丰富多彩，口感亦更好。在制作这种汤时，首先选择干状态的食材，如鸡胸肉，牛肉，豆腐，人参，药草等，然后加清水入锅，将上述食材放入锅中，慢火煮20-30分钟即可。

      第二种炖鸡汤法是用生鸡炖鸡汤。这种方法特别适合夏季食用，而且口感特别鲜美，因为制作时选用的是新鲜的鸡肉，更具有营养，比较养生。在制作生鸡炖汤时，首先准备新鲜的鸡肉，和相应的野菜，再把它们放入沸水中，经过煮沸，再加入清水后，以小火慢炖即可。

      第三种常见的炖鸡汤法是根茎类搭配炖鸡汤。这种方法非常适合用在冬天，因为根茎类性味比较甘寒，有丰富的维生素、钙、铁等营养，对身体有益处。在制作这种汤时，先将鸡肉剁成薄薄的片，放在沸水中煮沸，再将甘薯，地瓜，胡萝卜等根茎类加入，慢火炖10-15分钟即可。

      总之，由于炖鸡汤法多种多样，而且制作也比较简单，所以它很受大家的欢迎。上面简要介绍了三种最为常见的炖鸡汤法，就此，希望您熟读上述文章，让您在家中也能制作出美味可口的鸡汤，让自己和亲朋好友能拥有健康又美味的一餐。

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