1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

鸡爪怎么做法简单(鸡爪怎么做法简单好吃)

鱼香肉丝 • • 鲁菜

鸡爪怎么做法简单(鸡爪怎么做法简单好吃)

摘要：

      

摘要：


      鸡爪是中国传统小吃，它的口味辛辣、香脆、浓郁多汁，让人食指大动。本文将为读者介绍鸡爪的做法，包括材料选择、厨房准备和步骤操作，要求简单易行，贴着家常味道，能让读者自己在家里做出完美的鸡爪菜肴。

      鸡爪的材料准备：主料为新鲜鸡爪4-5个(根据家庭人数选择)，辅料分别有葱花、姜末、香叶、辣椒、醋、盐、料酒、淀粉(适量)和油(适量)。

      厨房准备：烹饪时，要确保厨房准备充足，有洗菜盆、平底锅、勺子、筷子等必要器具。

      步骤操作：(1)首先把鸡爪用凉水清洗干净，然后放入盆中用少许盐、料酒和淀粉拌匀抓拍。(2)把每个鸡爪放入热油中煎制，把表面的油收净。(3)把锅中的油倒掉，在锅中留少许油，放入葱姜香叶及辣椒(根据个人口味决定)爆香。(4)然后把已煎好的鸡爪放入锅中炒匀，加入刚才香料及少许盐。(5)最后在锅中加上醋，使醋汁浓稠，不要太多，否则易味过重。

      准备好的鸡爪可以立刻上桌享用，口感酥炸外表金黄，鸡爪肉滑嫩多汁，辣而不燥，味道鲜美可口，极受人们喜爱。

      总结：本文介绍了鸡爪的简单制作方法，要求简单易行，贴着家常味道，在家里就可以轻松做出一道完美的鸡爪菜肴。

原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_93839.html

鱼香肉丝鱼香肉丝
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐