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鸡爪怎么简单做法大全(鸡爪怎样做法)

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鸡爪怎么简单做法大全(鸡爪怎样做法)

摘要：鸡爪是一道美味的家常菜，可以做成鲜辣可口的拌菜、清香回味的焖菜、浓郁风味的炒菜等。下面将介绍几种简单易学的烹饪方法，帮助大家做出美味可口的鸡爪。

      

摘要：鸡爪是一道美味的家常菜，可以做成鲜辣可口的拌菜、清香回味的焖菜、浓郁风味的炒菜等


      1、拌菜方法

       准备：新鲜的鸡爪、蒜末、少量香油和生抽，加入淀粉、盐、胡椒粉各适量；

      做法：将鸡爪清洗干净，用少量盐腌制十分钟；再用温水泡去血水，捞起沥干水分；锅中热油，将鸡爪放入锅中煸炒，直至鸡爪熟透；然后将蒜末爆香，加入煸炒过的鸡爪中，加入香油和生抽，最后加入少许调料，搅拌均匀即可出锅。

      2、焖菜方法

       准备：新鲜鸡爪、少量料酒、蒜末、姜粒、油和盐，加入少量凉拌酱油；

      做法：将鸡爪清洗干净，然后切成小块；再用少量盐腌制十分钟；锅中放入少量油，将蒜末姜粒爆香；然后加入鸡爪翻炒，加入料酒，加入少量凉拌酱油；最后加入少量温水，封盖盖子煮至鸡爪入味即可出锅。

      3、炒菜方法

       需要准备的食材：新鲜的鸡爪，葱末、蒜末、姜末、花椒粒，酱油和白糖。

      做法：将鸡爪清洗干净，切成小块；锅中放入少量油，炒香葱末、蒜末、姜末和花椒粒；然后将腌制好的鸡爪放入锅中翻炒；最后加入少量酱油和白糖调味，搅拌均匀，煮至鸡爪熟透即可出锅。

      总结：鸡爪是一道可口又营养的家常菜，上面介绍了三种常见的烹饪方式，即拌菜、焖菜和炒菜。大家可以根据自己的喜好、配料来选择最适合的做法，做出美味可口而又营养的鸡爪。

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