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鸡爪的做法不油炸怎么做(鸡爪不油腻的做法)

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鸡爪的做法不油炸怎么做(鸡爪不油腻的做法)

摘要：在许多中式餐馆和广州小吃店里，鸡爪也是最受欢迎的食物。本文将介绍不油炸鸡爪的做法，涵盖了食材、步骤、口感，帮助读者准备最好的美食。

      

摘要：在许多中式餐馆和广州小吃店里，鸡爪也是最受欢迎的食物


      鸡爪是一道中式点心，最常见的做法是油炸。但是对于更加健康的人，可以选择不油炸的方式，来做鸡爪。其他的材料也一样，只是不加油即可。为了准备最好吃的鸡爪，就需要精制食材。所需食材如下：500克鸡爪，50毫升调和油，20克五香粉，5克白胡椒粉，10克花椒粉，50克冰糖。

      第一步，用中火将500克鸡爪炒几分钟，使鸡爪上色及煮沸，然后捞出放入凉水中浸泡1-2分钟。第二步，将50毫升调和油加入锅中，待油热后放入20克五香粉，5克白胡椒粉，10克花椒粉，50克冰糖，翻炒至香味散发，加入刚才凉水中浸泡的鸡爪，小火慢炒至鸡爪煮熟，撒上香葱即可出锅。

      不油炸鸡爪做法比油炸更加健康，更安全，口感也十分美味，制作难度也比油炸低，只需要精制好食材，选用高温火候，即可做出麻辣醇厚的不油炸鸡爪。

      总结：本文介绍了如何不油炸制作鸡爪，包括所需的食材和制作步骤，不油炸的鸡爪比油炸的更加健康，更安全，口感也十分美味，制作难度也比油炸低。

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