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鸡翅做法椰汁怎么打(鸡翅做法椰汁怎么打的)

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鸡翅做法椰汁怎么打(鸡翅做法椰汁怎么打的)

摘要：椰汁鸡翅是一道传统美食，具有独特的味道，营养丰富。下面介绍在家做椰汁鸡翅的步骤，同时提供营养分析和安全提示。

      

摘要：椰汁鸡翅是一道传统美食，具有独特的味道，营养丰富


      椰汁鸡翅是由椰浆和鸡翅混合而成的中式火锅料理，口感酸甜，色泽诱人，受到大众的追捧。它的历史可以追溯到明清时期，此后因其独特的风味而脍炙人口。改良后的椰汁鸡翅也深受广大吃货们的喜爱。

      做椰汁鸡翅主要需要准备以下材料：4只鸡翅、1小碗椰汁、半勺精盐、20克玉米淀粉、2克香油、2片生姜、1勺白糖、1勺鱼露、1勺醋、1勺淀粉、1勺料酒。

      椰汁鸡翅的制作过程如下：

      1.将鸡翅ク拍打整形；

      2.将鸡翅放入碗中加入半勺精盐、20克玉米淀粉、2克香油拌匀腌制15分钟左右；

      3.将2片生姜剁成茸，再将1小碗椰汁加入1勺白糖、1勺鱼露、1勺醋、1勺淀粉、1勺料酒拌匀；

      4.将腌制好的鸡翅放入锅中，加入椰汁拌匀；

      5.将椰汁鸡翅煮至11分熟时，再加入剁成茸的生姜，用大火翻炒均匀；

      6.最后可撒上点葱花点缀即可。

      做完这道菜后，你会发现，皮色金黄，香气满室，做得真是不亦乐乎！

      椰汁鸡翅的营养成分统计：每100克可提供121千卡热量、蛋白质13.2克、脂肪4.6克、碳水化合物7.8克，胆固醇0毫克，富含钠、磷、钾、铁、钙、胡萝卜素、核黄素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及维生素K等营养素。

      安全提示：在制作椰汁鸡翅之前，要仔细洗净鸡翅，避免残留腥味。在煮滚时，也要小心不要溢出，以免弄脏桌面。

      总结：椰汁鸡翅是一道美味的传统美食，制作简单，营养丰富，口感酸甜，是一道大家喜爱的小吃。在制作时，要注意安全，清洗鸡翅时仔细，以避免弄脏桌面溢出椰汁。

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