1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

鸡翅尖做法炒什么(鸡翅尖做法炒什么菜好吃)

糖醋 • • 浙江菜

鸡翅尖做法炒什么(鸡翅尖做法炒什么菜好吃)

鸡翅尖炒菜是一道菜肴，它深受广大食客的喜爱。历来，它都是中国人在每年春节期间必不可少的一道菜。用料比较简单，但是要做出精致的鸡翅尖炒菜，却不是一件容易的事。

      

鸡翅尖炒菜是一道菜肴，它深受广大食客的喜爱


      首先，将鸡翅尖用温开水涮几分钟，然后捞出放在盘子上，干净的鸡翅尖是贴有白色或者有细小的绒毛的。

      接着，将绞肉、葱花、姜片、油泼辣椒、小茴香碎末、熟猪油、酱油、醋、白糖、料酒、盐和味精，放入碗中搅拌均匀，再将这个混合物倒进鸡翅尖中，然后搅拌一会儿，注意不要太用力，以免鸡翅尖粉碎了。

      接下来，热锅里放入适量的油，再放入鸡翅尖，再加入一点水，开中小火炒到水蒸发，然后炒到鸡翅尖皮酥脆，这时要调整火候，让鸡翅尖炒得金黄色，锅里有一点油即可。

      最后，加入葱花，炒几下即可出锅。鸡翅尖炒菜做出来的颜色可以呈现黄金棕色，表面金黄色油亮，外表脆，口感酥脆，内里鲜嫩。另外，随着鸡翅尖炒菜的食材种类不断增加，烹饪方法也越来越多样化，色彩缤纷多姿，极具视觉冲击力。

      总之，鸡翅尖炒菜是中国传统美食，由于制作简单、口感鲜美，因此一直受到广大食客的青睐。但是由于鸡翅尖营养价值比较高，因此在制作鸡翅尖炒菜时，要控制好油量，以免油炸对健康造成影响。

原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_94369.html

糖醋糖醋
0 0
上一篇 4天前
下一篇 4天前

相关推荐