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鸡肉做法如何炒(鸡肉做法如何炒才好吃)

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鸡肉做法如何炒(鸡肉做法如何炒才好吃)

【炒鸡肉的步骤】

      

【炒鸡肉的步骤】


      摘要：本文主要介绍炒鸡肉的相关做法，包括准备材料，烹饪以及最后的调味等，了解这些信息有助于您可以有效的制作出美味可口的炒鸡肉。

      炒鸡肉是一种很常见的家常菜，能够突出几种食材的原汁原味，由于其做法简单，也因此在很多家庭中都是人气十足的菜式之一，以下就是炒鸡肉的做法步骤，希望能够给您提供帮助。

      首先准备好所需的材料，主要有鸡肉、葱姜、蒜、辣椒粉、料酒、酱油、盐、醋等。

      然后，将葱姜、蒜切碎，辣椒粉放入碗中，按照一定的比例将料酒、盐、醋、酱油加入到碗中，搅拌均匀，待用。

      再将鸡肉洗净，用刀切成片，或者以拌裹的方式处理，这样可以让鸡肉达到软烂的状态，同时也可以把调料赋予鸡肉更多的味道。

      接着，将锅放入点热油，将鸡肉放入锅中，用大火快速翻炒，加入适量水，然后再改小火继续煸炒，转换成中火，将刚才准备好的调料淋进去，翻炒均匀即可。

      当汤汁快要干掉的时候，可以在最后加入少许的香油，在锅中加入一些葱花，再快速翻炒几下，就可以把炒鸡肉完成，装入盘中。

      总结：以上就是炒鸡肉的做法步骤，大致分为准备材料、烹饪以及最后的调味等，做起来比较简单，特别适合家庭晚餐，不只美味可口，而且又健康管理，非常值得大家一试。

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