鸡肉粉条做法摘要:鸡肉粉条是一个很棒的菜肴,它可以以多种方式制作,以各种食材加以搭配,令人垂涎欲滴。主料包括鸡肉、粉条和蔬菜类,如菠菜、金针菇、青红椒、花椒,而副料则包括葱、姜、酱油、精盐、蒜、料酒等。
推荐步骤:
1、准备好所有食材:将鸡肉切成小块,用料酒、姜、蒜、盐、鸡精腌制15-20分钟;然后将蔬菜切成小块,比如金针菇、花椒、菠菜、青红椒。
2、炒炒粉条:把粉条放入干锅中,用小火翻炒至粉条变软,翻炒的时候可以放入一些香葱、姜片和少量的料酒,然后把炒好的粉条出锅放到碗中,铲去多余的油。
3、把炸好的蔬菜和鸡肉放入干锅中:将鲜蔬菜和鸡肉放入干锅中,放入一些料酒、酱油,淋上少许油,加热翻炒,炒至其色变深,即可。
4、炒蔬菜鸡肉:把炸好的粉条和已经炒好的蔬菜鸡肉混合在一起,搅拌均匀,放入一些料酒、精盐,再淋上少许油,用中火翻炒至汤汁浓稠,即可关火即可。
鸡肉粉条是一道很美味又非常健康的菜肴,根据以上步骤就能做出一道美味可口的鸡肉粉条来,这道菜肴口味鲜美、营养丰富,营养成分十分搭配,能够满足家庭成员日常营养需要。鸡肉粉条不仅容易制作,而且不费太多时间,让家庭成员能够用短时间就享受到这道美味佳肴,省去外出用餐的困难。总之,与其它家常菜相比,鸡肉粉条的口感独特,营养丰富,制作简便,能够受到家庭成员的一致欢迎。
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