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鸡肉豌豆怎么做法(鸡肉豌豆怎么做法最好吃)

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鸡肉豌豆怎么做法(鸡肉豌豆怎么做法最好吃)

摘要：鸡肉豌豆是一道美味可口的家常菜，它也是很多人喜欢的一道菜，也很容易做。本文将介绍鸡肉豌豆的准备材料、做法以及一些小常识。

      

摘要：鸡肉豌豆是一道美味可口的家常菜，它也是很多人喜欢的一道菜，也很容易做


      准备材料：首先，我们要准备好鸡肉、豌豆、葱、姜、蒜、干红椒、料酒、盐等材料。

      做法：1.首先，把鸡肉洗净切片备用；2.把豌豆洗净备用；3.葱姜蒜拍扁备用；4.热锅，加入适量油，放入葱、姜、蒜、干红椒，爆香；5.把鸡肉片放入，加入料酒，盐等调料，翻炒几下；6.把豌豆放入，加入适量水，大火烧开，转小火煮十几分钟，等豌豆熟透即可；7.最后把烹制好的鸡肉豌豆盛盘即可。

      小常识：在做这道菜时，鸡肉应先炒几分钟再加水，这样可以去掉油腻的味道，令菜脆爽可口；而豌豆不宜煮太久，否则会烂掉，影响口感。

      总结：鸡肉豌豆是一道家常菜，准备材料包括鸡肉、豌豆、葱、姜、蒜、干红椒、料酒等，做法是先炒鸡肉、爆香葱姜蒜、放入豌豆、煮十几分钟，做法简单，而且口感可口、美味，说明鸡肉豌豆的做法有很多种，大家可根据自己的喜好调整，搭配不同的食材，可以做出更多不同口味的菜肴，千变万化。

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