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鸡肉都有哪些家常做法(鸡肉都有哪些家常做法呢)

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鸡肉都有哪些家常做法(鸡肉都有哪些家常做法呢)

摘要： 无论是家庭聚餐还是会客朋友，烹制鸡肉都是不容忽视的一道佳肴。中式家常鸡肉做法多种多样，常用的有清蒸鸡、糖醋鸡、宫保鸡丁等，味道多姿多彩，满足了人们对口感的多样化需求。

      

摘要： 无论是家庭聚餐还是会客朋友，烹制鸡肉都是不容忽视的一道佳肴


       中国人特别喜爱烹制鸡肉，它可以做出很多美味可口的佳肴。清蒸鸡是非常受欢迎的家常菜式，这道做法中将新鲜的鸡肉加入配料，用酱油、料酒、姜片、葱等调味后，再加入清水放入锅中烧煮而成；糖醋鸡也是烹饪者们经常面对的食材，它是将新鲜鸡肉浸入糖醋汁中再煎炸，各种调味料调和而成，甜酸可口，家人孩子特别喜欢；另外，宫保鸡丁也是广受欢迎的菜式，它的主要原料是鸡肉，然后加上花生米、竹笋、胡萝卜等蔬菜，再加入酱油、料酒、芝麻油等作料，使菜肴更加香美可口。

      除了这些以上的食材，还可以选用鸡肉来做一些其他的家常菜肴，例如麻辣鸡，将鸡肉配以辣椒、蒜子、姜片、八角等作料，再加入料酒、醋等调味料，将调好的料酒海鲜汁淋在炒好的鸡肉上，使其具有浓烈的滋味；另外还有时下很流行的芝士鸡，将新鲜的鸡肉丁舀入汤碗里，加入料酒、酱油、盐等调料，放入芝士片，搅拌均匀，然后烧熟即可。

      总之，烹制鸡肉的家常菜式有很多，从宫保鸡丁到芝士鸡，从清蒸鸡肉到糖醋鸡，每一道精心烹制的佳肴，都会令口感美味、独具风味。

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