鸡蛋什么都不用的做法(鸡蛋的做法简单好吃不用面)

摘要：本文主要讲述如何用什么都不用的做法煮鸡蛋，既省时又实惠。首先，介绍了常见的四种烹饪鸡蛋的方法，并对比了其优势和劣势；然后分析了用什么都不用的做法煮鸡蛋的特点，即省时、安全、几乎不浪费食材等；最后，介绍了三种采用无油无锅的做法煮鸡蛋的方法，进一步彰显“不用”的优势，为读者提供了煮出美味的鸡蛋的实用方法。

      煮鸡蛋是一件很简单的事情，但大多数人还是喜欢用老套的方式去煮，比如用油煎、用水煮等，虽然这样也能煮出来美味的鸡蛋，但是如果用不用任何食材就能煮出一道美味，又省时又实惠的鸡蛋，那又是什么样的惊喜。

      首先，我们先来介绍一下常见的四种烹饪鸡蛋的方法：

      · 煎法：将鸡蛋放入平底锅中，淋入少量油，中火煎至表面金黄即可出锅。优点是如此简单，即使初学者也可以用自己的双手做出美味佳肴；缺点是若洒太多油，则会造成油烟大，危害健康，而且油花一多，就会影响到鸡蛋口感和外表效果。

      · 蒸法：将买来的鸡蛋放入汤锅中，大火蒸煮10-15分钟即可。优点是不用加入任何油，使用简单，既保护了饮食健康，也可以保留鸡蛋的营养成分；缺点是耗时较长，也容易造成鸡蛋表皮的起皱。

      · 炒法：将鸡蛋放入平底锅中，淋入少量油，然后搅拌均匀，中火炒至鸡蛋变色即可出锅。优点是可以快速做出来，而且入口即化，营养也最为充足；缺点是容易把鸡蛋搅碎，使鸡蛋口感失去爽滑感。

      · 壶蒸法：将鸡蛋逐个放入锅内，然后加入适量水，盖上锅盖，大火蒸煮10-15分钟即可。优点是不用加入任何油，使用简单，容易把握住熟度；缺点是如果熟度达到较高时，则会粘在壶蒸锅上，不易清洗，也会浪费金属原料。

      尽管这四种烹饪方法都能煮出美味的鸡蛋，但是都逃不过几个弊端：一是油烟大，不利于健康；二是会消耗很多食材，特别是油费；三是耗时较长，不太适合忙碌的上班族。但是如果采用什么都不用的做法煮鸡蛋，既省时又实惠。

      用什么都不用的做法煮鸡蛋，它的特点有：一是最大程度地节省时间，节约烹饪的功夫；二是安全无毒，几乎不放入任何添加剂；三是极大地减少了消耗，几乎不浪费食材。

      那么，用什么都不用的做法煮鸡蛋具体有哪些呢？

      一是用热水煮：将鸡蛋放入热水中，然后让它们慢慢地浸泡至完全熟，一般需要10-20分钟。这样做的好处很多，不仅简单方便，而且又能节省时间。

      二是用土锅煮：将鸡蛋放入沙锅中，然后用大火煮10-20分钟，即可取出鸡蛋，出锅更是黄金色，十分诱人。用土锅煮的鸡蛋在煮的过程中，一般不需要加入任何油料，也极大地减少了油烟的产生，更能够保护饮食健康。

      三是用蒸的方法：将鸡蛋放入汤锅或土锅中，然后大火蒸煮10-20分钟，即可出锅上桌。这种方法不仅可以煮出纹理良好的鸡蛋，而且在煮的过程中，也可以保留鸡蛋的营养成分，如果仔细把握时间，也能保证鸡蛋的口感。

      以上就是用什么都不用的做法煮鸡

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