榴莲有着浓郁果香,独特的口感,是不少人喜爱的水果之一。鸡蛋榴莲是以榴莲为主料,搭配上鸡蛋准备的一道简单可口的菜品,独特的融合味道,深得食客的喜爱。说到鸡蛋榴莲,无论你是职业厨师,或是普通的家庭主妇在家里烹调,都可以轻松制作出美味的榴莲鸡蛋。
首先,准备好主料:榴莲250g、鸡蛋2个、少量葱花
其次,要准备好调料,包括:盐1勺、糖2勺、生抽2勺、鸡精1勺和淀粉适量
接下来,我们开始制作:
1.将榴莲洗净,用刀划开,挖出榴莲肉放在碗中;
2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀;
3.将调料添加,再搅拌均匀即可;
4.锅中倒入植物油,烧至七成热;
5.将榴莲放入锅中,中小火煎一会儿,直到榴莲的色泽发黄;
6.将鸡蛋液倒入煎好的榴莲中,翻炒均匀;
7.最后,加入少许淀粉,勾芡,煮至汤汁稠烂即可。
鸡蛋榴莲是一道简单易做的菜品,口感独特,果香浓郁,还能搭配一些蔬菜,更加丰富口感。如果是家里自制的榴莲,急先锋的味道会更加好,也会让菜品更有风味。这道菜制作起来简单,口味也很独特,为家庭聚餐增添一份特别的风采,让人耳目一新。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_97184.html
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