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鸡蛋汤还有什么做法好吃(鸡蛋汤还有什么做法好吃又营养)

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鸡蛋汤还有什么做法好吃(鸡蛋汤还有什么做法好吃又营养)

鸡蛋汤是十分受欢迎的美食，它以其简单易学，口感滑嫩鲜美著称，深受大众喜爱。今天，让我们来向大家介绍一些新颖的鸡蛋汤制作方法。

      

鸡蛋汤是十分受欢迎的美食它以其简单易学口感滑嫩鲜美著称


      首先是说明白一点，无论是哪种鸡蛋汤，都是要用新鲜的鸡蛋才行，新鲜的鸡蛋在放入汤中可以让汤更加鲜美。其次，要特别注意控制水的量，如果水太多的话会导致汤汁过于稀疏，而水太少又会使汤汁变得过于稠而味道不佳，应该根据所使用的原料掌握一定的比例，另外，入汤之前得将各种蔬菜、肉类洗净切好，这样才能将营养落实到汤中，并让最后的汤看起来更加精致。

      1、小麦米鸡蛋汤：这是一道非常早的家常菜，要准备小麦米，鸡蛋，二两肉腌十分钟，再将肉切成细小的碎片，把小麦米和肉放入汤中，然后把鸡蛋打入汤中，搅拌均匀，再加入适量的盐和酱油，小锅中放入少许油炒香葱花，待小麦米汤熬煮熟了，把炒好的葱花放入汤中，即可上桌，最后表面淋上一勺香油，色泽漂亮，浓浓香味，让人垂涎欲滴。

      2、芹菜鸡蛋汤：准备好芹菜，洋葱，胡萝卜，鸡蛋，香油等，先将洋葱，胡萝卜切碎，炒香加入新鲜的芹菜翻炒一下，加入适量的盐和清水，水开后把鸡蛋打入汤中，搅拌均匀，再放入炒香的洋葱胡萝卜，改小火熬煮到汤变稠，最后淋入点香油，即可上桌，味道鲜美香浓，汤口清香，入口滑嫩，满足您的胃口。

      3、萝卜鸡蛋汤：萝卜用来做鸡蛋汤也是非常的美味，准备好萝卜，鸡蛋，盐，油，洋葱，胡萝卜等，先将萝卜切成小块，加入盐，油炒香，加入适量的清水，水开后把鸡蛋打入汤中，搅拌均匀，放入炒香的洋葱胡萝卜，改小火熬煮到汤变稠，淋入少许香油即可趁热享用，汤汁清甜，萝卜个头大，很有嚼劲，滋味香甜，吃起来别有一种惊喜。

      总之，鸡蛋汤就是这么美味可口，只要选择新鲜的原料，注意控制水的量，熬煮的时间也要把握好，就能做出一道美味可口的鸡蛋汤。

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