摘要：鸡蛋番茄是一道传统的家常菜，在我国有着悠久的历史。熟悉它的用料和做法，能够让自己做出可口、健康的鸡蛋番茄。
鸡蛋番茄的主料包括番茄、生菜、鸡蛋和盐等。而且，还需要少量的葱花、姜片、蒜片等调料，以及所需的食用油。
做法上，首先我们将番茄切片，然后炒锅中放入适量油烧热。然后，将炒锅中放入番茄片，再加入盐调味，翻炒，使番茄片炒出香气。随后，将炒好的番茄片放入油烧热后的容器中，再放入适量的生菜，加入适量的鸡蛋，将葱花、姜片、蒜片等调料一起混合均匀，最后再加入适量的食用油，翻炒至鸡蛋和番茄熟透即可。
鸡蛋番茄非常健康、美味，营养丰富，对于家庭来说，是一道不可多得的家常菜。鸡蛋的蛋白质含量高，是人体所必需的营养素，有增强机体抗病能力的作用。番茄中含有丰富的维生素及多种矿物质，有补充体力、增强免疫力、保护眼睛、预防感冒等作用，一碟鸡蛋番茄可以让您品尝到养生的美味，也是增强抗病能力的绝佳选择。
总结：鸡蛋番茄是一道家常菜，其主料包括番茄、生菜、鸡蛋和盐等，且还需要少量的调料如葱花、姜片、蒜片等，鸡蛋番茄做法简单，做法为将番茄切片，立即炒锅中放入适量油烧热，加入番茄片，再加入盐调味，翻炒，使番茄片炒出香气，之后放入生菜，加入适量的鸡蛋，将葱花、姜片、蒜片等调料一起混合均匀，最后再加入适量的食用油，翻炒至鸡蛋和番茄熟透即可。鸡蛋番茄非常可口、丰富的营养，能够增强机体抗病能力，是一道家常菜中的养生美食。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_97404.html
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