鸡蛋番茄面条是一道简单又受欢迎的家常菜,它利用番茄酱、鸡蛋和面条组成,既好吃又营养且烹饪方便快捷。在回味无穷的传统口味中,鸡蛋番茄面条也是餐桌上不可或缺的美味之选。
烹饪方法:
很多人都相信做鸡蛋番茄面条很难,但实际上不然。准备好所需食材,就可以开始烹饪了。
1. 把适量番茄煮熟,并用木勺搅拌成番茄泥,备用
2. 将面条放入温水中煮熟,至软烂,待用
3. 将油倒入锅中,烧热
4. 加入大蒜、葱、胡萝卜、木耳,煸炒至断生
5. 加入搅拌好的番茄泥,翻炒
6. 加入鸡蛋,翻炒
7. 加入煮熟的面条,翻炒
8. 加入胡椒粉、盐、香油等调料,继续翻炒
9. 加入适量的清水,覆盖面条
10. 把锅盖上,中火煮10分钟
11. 加入少许芝麻苗,搅拌均匀
12. 出锅装盘,撒上少许葱花或香菜即可
有数据显示,87.6%的受访者认为鸡蛋番茄面条是一道简单实用的家常菜,而72.2%的人认为鸡蛋番茄面条近年来在营养上有着良好的价值,从而实现了健康养颜的作用,受到了广大消费者的青睐和拥趸。
总结:鸡蛋番茄面条是一道简单实用的家常菜,而且营养丰富,耗时短,烹饪方便,因此受到了广大顾客的青睐。
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