鸡蛋肉盅是一道家常佳肴,主要由鸡蛋和猪肉等调料加工而成。这道菜能量丰富,口感鲜美,深受家庭欢迎。准备材料有:精肉碎、鸡蛋、姜、大蒜、淀粉、香菇、玉米油、盐、蚝油等。
1. 首先,将精肉碎放入容器中,加入其他调料,包括蚝油、盐、玉米油,搅拌均匀;
2. 取一把新鲜的鸡蛋,打开,把成蛋清与蛋黄分开,蛋清慢慢搅拌在肉汁中;
3. 再将蛋黄、姜片、蒜末和炒香的香菇碎均匀混合在一起,再加入淀粉,搅拌均匀;
4. 将炒好的肉汁洗净去油,放入平底锅中,将第三步骤的调料面糊淋上肉汁中,中小火煎至香酥即可。
鸡蛋肉盅的一道家常佳肴,其把实用性和营养性完美结合,家庭必备菜单。结合鸡蛋的悬浮技术,和新鲜的调料,将猪肉加工成更高级的肉类美味。另外,这道菜口感丰富,不仅提供营养,还有助于提供精力,营造出一种精致家常的味道,能够给家庭带去更多欢乐。
总之,鸡蛋肉盅是一道家常佳肴,其材料简单口感鲜美,营养丰富,深受家庭青睐。它不仅提供营养,还有助于提供精力,营造出一种精致家常的味道,能够给家庭带去更多欢乐。如果想做鸡蛋肉盅,只需要准备好新鲜的鸡蛋和猪肉,因为它的做法简单易学,深受家庭欢迎,因此,朋友们可以放心尝试。
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