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鸡蛋豆腐怎么炒虾仁的做法(鸡蛋豆腐怎么炒虾仁的做法视频)

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鸡蛋豆腐怎么炒虾仁的做法(鸡蛋豆腐怎么炒虾仁的做法视频)

鸡蛋豆腐炒虾仁是一道经典家常菜，口感清明鲜美，极具营养，常在家庭餐桌上出现。首先将豆腐切丁，鸡蛋打散，虾仁用盐、淀粉和料酒腌制；然后将油加热，炒香葱姜，倒入虾仁炒至变色；再将豆腐丁炒至有点焦酥，放入鸡蛋搅拌，最后加入葱姜、盐、鸡精等调料，不时转拌翻炒均匀即可上桌。

      

鸡蛋豆腐炒虾仁是一道经典家常菜口感清明鲜美极具营养


      鸡蛋豆腐炒虾仁中，不仅荤素搭配合理，而且热量较低，营养丰富，蛋白质含量高达17.4g/100g，能提供人体必需的氨基酸。它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、磷、钙、铁等营养元素，健康滋补。此外，将虾仁与鸡蛋、豆腐组合，可以增强人体对营养成分的吸收。

      豆腐是传统中国营养食品，不仅营养丰富，而且热量比较低，含有豆角质多糖、蛋白质以及胆固醇、磷、钙、铁等元素。它也含有大量的维生素及氨基酸，可以增强机体的抵抗力，增强免疫力，解毒排毒，并可以保护心血管，有助于减少心脏病及血管病的发病率。

      由于鸡蛋、豆腐都是营养丰富的食材，鸡蛋豆腐炒虾仁不但健康，而且口感清明鲜美，很受欢迎。此外，烹饪鸡蛋豆腐炒虾仁也很容易，调料搭配更是百变，可以根据家人的口味改变，因此，深受消费者的青睐。

      总结而言，鸡蛋豆腐炒虾仁是一款经典家常菜，口感清明鲜美且营养丰富，在家庭餐桌上深受欢迎。

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