鸡蛋饼(Omelet)是一种深受人们喜爱的传统家常菜,也是普通家庭中营养结构和口味最完美的简易烹饪菜肴,既可以作为家庭早餐,也可以作为家庭晚餐,灵活多变吃起来非常美味。那么,如何制作牛奶不用的鸡蛋饼呢?
一、准备材料:
1. 鸡蛋2个
2. 面粉2汤匙
3. 盐适量
4. 葱酥适量
5. 牛油2汤匙
二、做法:
1、将鸡蛋在碗中打散,加入少量的盐,搅拌均匀;
2、将面粉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;
3、在锅中加入两汤匙牛油,烧至沸腾;
4、将鸡蛋液倒入热油锅中,用中小火煎至两面金黄即可;
5、起锅前,可以撒上葱酥装饰,作为香料;
三、食用:
这道鸡蛋饼可以单独食用,也可以搭配各种水果、牛肉、蔬菜等搭配食用,味道浓郁,口感丰富,既可以作为家庭早餐,也可以作为家庭晚餐,是一款营养美味又简单方便的家常菜。
总结:牛奶不用的鸡蛋饼的做法很简单,具有营养丰富、口感丰富的特点,可以作为家庭早餐或晚餐,是一种非常健康、实惠又美味的食物。
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