鸡蛋馒头片是一种用鸡蛋、面粉及其他配料制成的食品，它的制作步骤比较简单，可以自己动手在家制作。
步骤一，准备食材：鸡蛋1个，面粉1杯，盐少许，清水5-6汤匙。
步骤二，准备原料：将面粉放入碗内，加入盐。然后加入鸡蛋，用拌勺将鸡蛋搅拌均匀。最后，加入清水，搅拌至粘稠，不要太稠也不要太稀。
步骤三，烹饪：将锅烧热，倒入适量油，烧至六成热时，将原料舀入锅中，煎至两面表皮金黄即可。
步骤四，装盘：将煎好的鸡蛋馒头片放入盘中，撒上香葱花或香菜花，点缀少许芝麻，淋入醋、辣椒油即可。
鸡蛋馒头片是一道简单可口、具有独特滋味的食品，鸡蛋、面粉以及清水可以调成一款不油腻的菜品，非常受到大众的喜爱，是一道很受欢迎的主食。对于家庭主妇来说，制作鸡蛋馒头片也是轻而易举的技能，不费太多时间，又能够满足大家的口味。
总之，鸡蛋馒头片是一种简单、快捷、可口的食品，在家中自制的话，还可以放心营养，十分值得推荐大家制作。
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