鸡金是一种以鸡为主料的中式小吃,通常以鸡肉、酱油、葱、姜、料酒、干辣椒、胡椒粉及蚝油、盐等配料做成。它的主料是鸡肉,比例要占总食材的60%~70%。由于其味道沾香,色泽黄金,口感爽脆,是专家学者心目中的一道佳肴。
此外,在美食文化的影响下,一些厨师会根据食客的购买力进行改良,加入新鲜的蔬菜和海鲜,使面粉、鸡肉和其它配料混合而成的鸡金,更加美味、健康。
而据调查,鸡金在全国各地都很受欢迎,特别是在大城市地区,大学校园附近等,几乎人人都喜爱鸡金,特别是在朋友聚餐或家庭聚会时,鸡金最受欢迎。
是以,如何才能做出口感爽脆的美味鸡金?首先,要准备好鸡肉、面粉、葱、姜、料酒、蚝油、干辣椒、胡椒粉等原料;其次,将这些原料的比例按照自己的喜好调整,例如多加葱、姜等原料以提升鸡金的香味;接着,将鸡肉和面粉混合调制而成混合物,放上半小时;再将这一盘混合物放入油锅中,炸至金黄色,即可出锅就餐。
因此,当你想要享用一份爽脆、美味的鸡金时,可以参考上述方法,做出一份给力的鸡金来享受。如果你想要更加丰富的味道,那么还可以添加一些新鲜的蔬菜和海鲜,比如番茄、黄瓜、虾仁等,让鸡金变得更加美味、健康。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_98049.html
相关推荐
-
好吃的鸡蛋做法有哪些作文(好吃的鸡蛋做法有哪些作文四年级)
鸡蛋是家常菜中最常用的一种原料,它能够满足家庭成员饮食多样性、满足营养需求的需求,也是孩子们最喜欢的食物之一。鸡蛋可以油煎、炒、烤、炖、煮等各种烹饪方式,并有不同的口味可供选择。下面就一起来看看有哪些...
-
羊肉汤的做法用什么配料(羊肉汤的做法用什么配料好吃)
做羊肉汤首先要准备好羊肉,并将羊肉洗净后码放在厨房的砧板上,进行清洗、剁碎、切片或切成小块,然后用热水煮沸,再用温水冲洗,最后把羊肉放在准备好的汤锅中备用。准备蔬菜,可以选择大白菜、冬瓜、韭菜、萝卜、...
-
冬菜怎么腌求做法(冬菜怎么腌制方法视频)
冬菜,亦称“冬瓜藕”、“冬藕”,又名“冬瓜苞”、“瓠子”,是一种风味独特的传统中国蔬菜,外表白色,既可以烹调成汤,也可以烹调成炒菜。腌制冬菜,不仅可以增加其口感,还可以保存较长的时间,可以增强其营养...
-
如何用金桔罐头做法(如何用金桔罐头做法好吃)
第一步,金桔挑选,要选择新鲜度高、色泽红润、无病虫害、表皮完整光滑、果实大小均匀、熟度正常的金桔,并将金桔放入保藏箱中,以减少氧气的侵入,从而保证最佳的新鲜度和质量。第二步,金桔去核,可以借助工具切...
-
哪里可以学到正宗美食做法(哪里可以学到正宗美食做法视频)
1. 首先,在家门口就可以学习正宗美食做法。拜访当地老饕、吃货们去请教他们的厨艺,比如一些老字号餐厅以及哪些有名的特殊菜肴,这样可以让你身临其境地学习正宗美食做法,融会贯通,奠定基础。 2. 在网络...
-
怎么煮油茶做法窍门(怎么煮油茶做法窍门图片)
油茶的正确煮法可以帮助大家做出美味的油茶,让每个人都能品尝到正宗的油茶风味。正确的煮法需要按以下步骤进行:首先,把油茶粉放入一个干净的容器,开小火加热。烹饪时要不停的搅拌,直到温度升高时,把火关掉,...
-
柚子在家怎么做法(柚子在家怎么做法才好吃)
在家自制美味的柚子无疑是一件很有趣的事情,但是需要了解一些准备、做法和注意事项等细节,以保证美味。在准备工作方面,要首先选择适宜的柚子,一般要求大小均匀,重量在400-500克之间,果皮呈黄色,果肉汁...
-
蛋怎么凉拌简单做法(蛋怎么凉拌简单做法窍门)
1、准备食材:凉拌蛋的主要材料是鸡蛋,另外还可以添加白醋、酱油、芝麻油、芫荽、蒜末、姜末等调料,丰富口味,而且营养价值更趋向完整。2、熟鸡蛋:把鸡蛋放在高压锅里,添加适量的水,再用5-6千帕的高压煮...
-
怎么煎鳊鱼做法视频(怎么煎鳊鱼好吃)
最终,煎出来的鳊鱼外表呈金黄色,内里鲜嫩可口。正确掌握煎鳊鱼的做法,有助于口感的提升,也为人们增添了更多的烹饪乐趣。...
-
为什么叫粳米粥的做法呢(为什么叫粳米粥的做法呢)
除此之外,粳米粥还可以添加其他成分,如肉类、青蔬、鱼类、虾类等。添加肉类时,应将背部肉、瘦肉等人选洗净后剁碎,加入熬煮的粥食中,中火熬煮半小时,这样煮出的粥将更具味道。青蔬在熬煮粥前加入,以免失去营养...