鸡趐是一道美味的家常菜，它以椒盐口味著称，可以说是很多人喜欢吃chicken nugget 的原因所在。椒盐是鸡趐的主要口味，所以正确掌握椒盐的技巧对于做出美味的鸡趐至关重要，接下来就让我们来看看怎样做出椒盐口味的鸡趐吧！
1. 首先要准备好椒盐，最好是使用新鲜的食材，洋葱、蒜头、姜等都是必不可少的原料。洋葱切末，蒜头和姜拍碎，将上述原料放入搅拌机中打成调味料；
2. 将鸡肉洗净，切成小方块，放入搅拌机中加水打成泥；
3. 将调味料和鸡泥混合均匀，再加入少量食用油，搅拌均匀；
4. 把椒盐鸡肉泥倒入平底锅中，平底锅必须预热，然后在火上加热至焦黄，待外表焦黄即可取出；
5. 最后，把椒盐鸡趐放入盘中，撒上花椒粉、精盐，等待几分钟之后即可享用美味的鸡趐了。
总之，椒盐鸡趐的烹制非常简单，但是大家如果想要做出美味的鸡趐，最重要的是要掌握好正确的方法和原料，尤其是椒盐调料这一环节，一定要注意把握好分量，达到好的口味和美味，才能够把椒盐鸡趐做出最佳的口感，让大家一起体会美味的口感！
原创文章，作者：糖醋，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_98054.html
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