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鸡锁骨怎么做法(鸡锁骨怎么做法好吃)

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鸡锁骨怎么做法(鸡锁骨怎么做法好吃)

鸡锁骨是一道以鸡胸肉为基料制作的传统家常菜，有很多年轻人都很喜欢。其制作方法及历史传统亦有悠久的历史。

      

鸡锁骨是一道以鸡胸肉为基料制作的传统家常菜，有很多年轻人都很喜欢


      首先，准备好所需食材，包括鸡胸肉、柠檬汁、盐、胡椒粉、淀粉、面粉、味精、高汤、姜片、葱、蒜。

      其次，将鸡胸肉洗净，加入柠檬汁，盐，胡椒粉，淀粉和面粉，然后把它们剁碎，使鸡肉成为小块，并用手把它们搓成圆滚滚的肉团，就像头发束一样。

      接着，在肉团中加入一勺味精和高汤，充分搅拌。再在用葱末，姜片，蒜末等拌入，使肉更加鲜美。

      最后，把肉团放入烤盘，放入烤箱，以200度温度预热5分钟，再改为180度，烤1小时，即可取出。

      用这样的制作方法，可以做出一道口感鲜嫩美味可口的“鸡锁骨”。传统上，鸡锁骨常作为节日宴会中最受欢迎的菜肴之一，但如今它已经风靡了普通餐桌，也受到了普通家庭的欢迎。

      总结：鸡锁骨是一道以鸡胸肉为主要原料，以柠檬汁、盐、胡椒粉、淀粉、面粉、味精、高汤、姜片、葱、蒜来制作的家常菜，口感鲜嫩美味可口，是各种节日宴会的必备佳肴，也受到了普通家庭的欢迎。

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