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鸭脖怎么做才好吃简单做法(鸭脖怎么做才好吃简单做法大全)

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鸭脖怎么做才好吃简单做法(鸭脖怎么做才好吃简单做法大全)

摘要：鸭脖是一种具有特别地方风味的传统小吃，它被广泛使用在中国各地作为快餐，成为丰富多彩的日常菜式。但是，怎样做出好吃、老少皆宜的鸭脖，是每个家庭厨师都要面对的问题。

      

摘要：鸭脖是一种具有特别地方风味的传统小吃，它被广泛使用在中国各地作为快餐，成为丰富多彩的日常菜式


      首先，鸭脖做好吃首先要选择新鲜的鸭肉，这里推荐不同地区的家禽市场或者网上购买。经过剔骨处理之后，加入适量的盐、鸡精、料酒和姜汁，把鸭肉拌匀，腌制大约半小时。

      然后，将腌制好的鸭肉切成长方形或者圆柱形，在上面刷上一层芝麻油，把芝麻油按压入鸭肉表面，然后用牙签将鸭肉排列好。

      最后，将鸭肉放入一个烤架上，放入室温150度预热，80分钟内转换两次煎烤，盐味均匀即可，用烤棉绒沾上芝麻油，上烤架，180度半小时内烤至金黄色即可，将鸭脖凉待后即可享用。

      总结：鸭脖做好吃，首先要选择新鲜的鸭肉，把鸭肉切成长方形或圆柱形，用牙签将鸭肉排列好，刷上一层芝麻油，放入室温150度预热，80分钟内煎2次，上烤架，180度半小时内烤至金黄色即可食用。

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