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鸽子油炸怎么做法(鸽子油炸怎么做法最好吃)

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鸽子油炸怎么做法(鸽子油炸怎么做法最好吃)

摘要：经典的油炸鸽子这道菜一直以来都是许多人喜爱的佳肴。用葱姜蒜、料酒、盐、胡椒等调味品，加上新鲜的鸽子制成，口感香美，麻辣鲜香，回味悠长，是凉拌菜、烧烤、火锅里的不二之选。下面介绍的是普通家庭如何自制油炸鸽子的方法。

      

摘要：经典的油炸鸽子这道菜一直以来都是许多人喜爱的佳肴


      步骤一：调味。将葱姜蒜、料酒、盐、胡椒、糖等调味品放入容器内搅拌均匀，然后加入适量的水混合成调味汁；

      步骤二：把鸽子去掉内脏，用刀片剖开胸部，再把肉以及各调料和调味汁充分抓匀拌均；

      步骤三：把鸽子放入油锅里，大火烧开，转小火，鸽子煎至半熟；

      步骤四：把熟好的鸽子取出，放在一椎架上，用油炸至金黄，上色均匀；

      步骤五：把炸好的鸽子放入木盆里，加入一勺葱油，把汁浇在鸽子表面，点缀几片葱白，撒上一撮香菜，就可以美味的享用了！

      总结：油炸鸽子的做法很简单，把新鲜的鸽子搭配多种调料调味，用大火烧开，转小火再煎至半熟，再用油炸至金黄，最后加入葱油，上色均匀，点缀一些葱白和香菜就可以食用，口感香美，麻辣鲜香，回味悠长，有利于消化，充分得到营养，是凉拌菜、烧烤、火锅里的不二之选。

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