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鸽子美食有哪些做法(鸽子美食有哪些做法好吃)

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鸽子美食有哪些做法(鸽子美食有哪些做法好吃)

摘要：鸽子美食是一种传统美食，品种繁多，口味精致，丰富的营养成分让人流连忘返。本文将介绍常见鸽子美食的做法，以及各种营养价值。

      

摘要：鸽子美食是一种传统美食品种繁多口味精致


      鸽子美食有多种做法，比如蒸鸽子、烤鸽子、焖鸽子、煨鸽子、炸鸽子、拔丝鸽子，以及各式火锅鸽子食材等等。

      蒸鸽子：选用新鲜的鸽子，将其洗净后，放入用桂花、茴香、桃仁等调料调配的汤中，放入适量的八角、花椒、茴香粒、花椒粒等调料，用大火蒸20分钟即可。

      烤鸽子：将鸽子夹在木架上，用顶级的调料装饰，接着将其放入400℃的烤箱，两分钟内便可出炉，其口感香脆，鲜美无比。

      焖鸽子：准备好新鲜的鸽子，洗净后放置容器中，加入盐、酱油、料酒、辣椒、葱、姜等调料，用弱火焖煮40分钟，再在锅中加入米醋，用慢火焖5分钟，即可将香味滋润的鸽子美食就点了。

      拔丝鸽子：用刀将鸽子胸前的羽毛剔除，然后放入开水中烫1分钟，再将鸽子改刀成“八”字形，放入油锅中，用油炸至表面微焦，油用量为一般半杯，放入胡椒、蒜、姜等调料，再加入料酒、糖、醋、葱、姜、蒜等调料，翻炒片刻，即可将香喷喷，软糯多汁的拔丝鸽子出锅了。

      火锅鸽子食材：将鸽子改刀，加入盐、料酒、蒜、姜、酱油、老抽等调料，放入容器中，用弱火焖煮20分钟，再将鸽子放入火锅中，随着火锅汤的煮滚，慢慢就可以品尝到鸽子的美味了。

      鸽子美食的营养价值也是很高的，其中的蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素都非常丰富，对增强机体免疫力，促进新陈代谢等都有很大的帮助，是很好的补充食物。

      总结：鸽子美食有很多种做法，从蒸到焖，烤到拔丝，以及火锅等，满足不同口味，并且营养价值也极高，可以成为很好的补充食物。

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