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鹅怎么炖鱼家常做法(鹅怎么炖鱼家常做法大全)

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鹅怎么炖鱼家常做法(鹅怎么炖鱼家常做法大全)

摘要：炖鹅是一道传统的中国家常菜，大多数人喜欢做这道汤非常营养丰富，味道十分鲜美。本文将介绍如何用鹅炖鱼，步骤清晰，流程简单，口感独特，受欢迎程度极高。

      

摘要：炖鹅是一道传统的中国家常菜，大多数人喜欢做这道汤非常营养丰富，味道十分鲜美


      炖鹅炖鱼，准备材料有一斤鱼、一只鹅、葱、姜、料酒、盐、酱油、花椒、冰糖和八角等。

      1、首先将鱼洗净，用刀将鱼背剪开看见内脏，用料酒、盐和水泡几分钟，然后拿出洗净；

      2、鹅剖开后用清水洗净，切成大小适宜的块；

      3、葱切段，姜切片，花椒放入清水中浸泡20分钟准备好；

      4、将葱、姜、花椒放入鱼块中，加入盐、酱油、冰糖和一碗水，搅拌均匀，放入锅中，加入料酒和八角、鹅肉，用文火熬煮2个小时；

      5、然后加盐、葱花等调料调味，改小火，煮10分钟即可。

      用鹅炖鱼，让鱼块营养丰富，味道鲜美。此外，从经济上来说，炖鹅炖鱼的成本很低，不仅可以为家庭提供营养均衡的菜式，也可以极大地节约经费。

      总结：炖鹅炖鱼是一道受欢迎的家常菜，特别是在中国传统美食中有深厚意义，此外，它还具有非常实惠的经济价值，同时口感独特，味道鲜美，营养丰富，值得推荐。

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