1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

鹅肉怎么烧土豆做法(鹅肉怎么烧土豆做法视频)

鲍鱼 • • 川菜

鹅肉怎么烧土豆做法(鹅肉怎么烧土豆做法视频)

摘要：烧土豆是一种口味独特的鹅肉烹饪方式，它由若干步骤组成，其中包括切碎鹅肉和土豆，加入适量盐、糖、蛋清、葱、姜、料酒，炒香蒜末后把所有食材一起烧熟。

      

摘要：烧土豆是一种口味独特的鹅肉烹饪方式它由若干步骤组成其中包括切碎鹅肉和土豆


      首先，将鹅肉洗净，切成小块；土豆洗净，去皮切成大小相当的块状。然后在鹅肉块上加入适量的盐、糖和蛋清腌制15分钟。在炒锅内，倒入适量油，将切好的葱、姜和料酒放入炒香，加入蒜末炒出香味，然后将腌制好的鹅肉块放入炒锅，用大火翻炒，使其表面焦香，再加入土豆，继续翻炒几下后加入适量的清水，覆盖锅盖，改用小火烧熟，调入适量的醋，盐，糖，即可出锅。

      此外，烧土豆的鹅肉也有许多饮食保健作用。据调查显示，鹅肉中含有丰富的铁、钙、蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分，孕妇服用可以增强体质；而土豆性平、入肺、润肠，含有较多的维生素C，能够抑制氧化、增强免疫力；因此，烧土豆的鹅肉具有滋补的功效，也可以帮助人们保持健康水平。

      总之，烧土豆的鹅肉不仅口味鲜美，而且具有许多饮食保健作用，但在烹饪前期准备工作要细心，耐心，炒锅中的温度要适时调节，以确保食材熟度，调味要均衡，使烧土豆的鹅肉入口足以满足每个人的口味。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_100211.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 5天前
下一篇 5天前

相关推荐