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麦蒿怎么做法(麦蒿怎么做法最好吃)

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麦蒿怎么做法(麦蒿怎么做法最好吃)

麦蒿(Setaria Italica)，又名秆草、野稷，是一种多年生草本植物，在中国以及世界范围内都很常见，常见的商品麦蒿产自安徽、江苏、河南、山东、河北、四川等区域，也有部分国家出口中国麦蒿。麦蒿除了有一般蔬菜所具有的营养价值外，还具有非常好的清热解毒作用，还有非常多遗传优异的品种，因此，麦蒿除了可以作为一种新型的补充营养蔬菜来食用外，还可以作为人们活动健康食谱的重要成分之一。

      

麦蒿(Setaria Italica)又名秆草、野稷是一种多年生草本植物


      麦蒿的做法有很多，最常见的一个做法就是用热水焯熟，烹调前需要将麦蒿挑出杂质，然后放入沸水中焯熟，即可完成预备工作，后续就可以用油、盐或其他调料调味烹调出口味独特、营养丰富的麦蒿菜肴。另外，还可以将麦蒿放入油锅中炒出香味，再搭配其它食材，制作出各式各样、营养丰富的麦蒿拌菜。

      除此之外，麦蒿还可以用来做主食，可以把熟透的麦蒿放入碗中，再加上鸡蛋、鱼肉或蔬菜，搭配一些调料，例如葱、姜、蒜、植物油等，可以制作出米饭形状的麦蒿菜单，口感清爽、营养均衡，不但食用美味，而且也很容易消化入胃。

      总的来说，麦蒿既是一种优质的蔬菜，也是一种天然的保健食品，有清热解毒、抗菌消炎等作用，可以作为素食和益生菌的添加剂，也可以用作营养品以及精油的原料，而且口味独特、营养丰富，可以说是蔬菜中的佼佼者。也因此，麦蒿的做法也有很多，可以新鲜食用，也可以烹调，吃法更多花样，营养更加丰富，为满足大众健康需要而准备。

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