摘要：麻山药又名“麻山蛇床子”，它的功效很多，今天我们就来介绍一下麻山药怎么炒面做法。
麻山药是一种常见的中药材，有清热解毒、补益诸脾之功效。它的颜色紫红色，味甘苦微、性平，能温中益气、止血消肿。既能治病，也可以作为食材，如炒面。
麻山药炒面的做法是：首先将麻山药切碎，然后将其放入锅中，加入一些食用油，炒锅放入料酒，加入料酒把麻山药炒出芳香，然后加入适量的清水，调入适量的盐，紧接着放入洗净的面条，大火翻炒，最后将炒面出锅，淋上一勺葱花油即可。
在炒面时，要保持油量足够，因为面饼容易粘锅，不能太热，可以根据自己喜欢的口味加入不同的调味料，比如番茄酱，豆瓣酱等。
此外，炒面也可以搭配不同的肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等，不但可以增加炒面的鲜味，还可以补充维生素和蛋白质，让炒面更具营养价值。
总而言之，麻山药炒面的做法十分简单，但是却有丰富的风味。通过这种方法，既可以让食物保持其原汁原味，又能提供充足的营养，增加食欲。所以，下次想吃到营养丰富又不失美味的麻山药炒面吧！
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_101216.html
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