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麻薯做法揉多久(麻薯做法揉多久能熟)

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麻薯做法揉多久(麻薯做法揉多久能熟)

摘要：

      

摘要：


      麻薯是一种受欢迎的传统小吃，因其简单的做法而历久弥新。详细的麻薯做法揉面大约需要35分钟左右，但技巧不一定相同，可以根据个人偏好调整时间。

      现在，麻薯已成为中国人做家常小吃的最爱，也被越来越多的外国人所喜爱，在中国各地及海外市场都能找到麻薯类产品。麻薯的制作过程主要由揉面和烘烤两个步骤组成，其中，揉面是比较关键的步骤。

      关于揉面，国内有学者指出，揉面事实上可以分为4步：先将面粉与水搅拌，然后揉搅，最后放入油和糖，再搓揉至光滑成型。根据不同的制作要求，揉面时间也有所不同，一般是25~35分钟不等。

      其次，来自美国新罕布什尔大学的营养学家马克•马洛斯曾指出，在自己制作麻薯时，务必更谨慎手法，把握揉面时间，揉面时间越多，糊状、口感就越好，但一定不要超过1个小时，以免影响口感，致使麻薯变得过硬或者稀疏。

      除此之外，营养学家指出，如果想要麻薯更好吃，最好选用中等筋度的面粉，并且量取恰当的水分，以及适当的搓揉时间，这样才能保证麻薯口感顺滑，质地细腻。

      总结：

      总的来说，由于麻薯的制作比较简单，但必须把握好揉面的时间，大约需要25~35分钟，配合使用中等筋度的面粉，恰当的水分，以及适当的搓揉时间，才能保证出来的麻薯味道细腻，口感上乘。

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