麻豆是一种流行的传统中国糕点，由传统的七彩小麻球组成。Kanazawa的日式抹茶可以说是麻豆的最佳伴侣之一。它喜欢鲜艳的外表，软糯的口感以及抹茶味道的变化。
麻豆的过程非常简单，通常使用玉米粉和少量其他成分（如植物油或大豆油）制成面团。然后将面团揉成小麻球，放入沸水中煮熟，再最后抹上抹茶粉就可以了。
由于麻豆经过热水煮熟，所以煮好后口感十分软糯，色泽鲜艳，抹茶味道更浓郁，中老年人以及孩子都喜欢之，适合家庭食用和招待客人的佳品。
除了口感，麻豆也有营养价值。根据《中国营养学》（第七版）的统计,每100克麻豆含有热量383千卡、蛋白质7.9克、脂肪6.3克、碳水化合物76.7克、维生素A89微克、维生素C5毫克。特别地，碳水化合物含量很充足，多数来自于米粉，因此麻豆拥有很高的营养价值，是一种不错的全家零食去处。
总之，麻豆是一种流行的传统中国糕点，喜欢鲜艳的外表，软糯的口感以及抹茶味道的变化，其过程简单，营养价值也很不错，是不少家庭的零食首选。
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