麻辣豆子是一道传统家常菜，起源于中国，在全国各地都很流行。麻辣豆子属于家常菜中较为热门的口味之一，受到不少人的喜爱。
麻辣豆子的做法比较简单，但也有一定的技巧，使其达到既能展示出其独特口感，又能发挥其养生功能。首先要准备好所需食材，包括鲜豆子1000克，生姜30克、葱15克、八角2颗、料酒15ml、盐7克、老抽15ml、大蒜7g、水发木耳10克、花椒3克。
接着，处理鲜豆子，洗净后，倒入温水中焯烫3分钟，捞起沥干；准备调料，将生姜、葱、八角、料酒、盐、老抽、大蒜拌匀；将豆子倒入锅中，倒入适量清水，放入调料，大火烧开，转中小火焖15分钟；加入水发木耳，再煮3分钟；最后放入花椒炒匀即可。
麻辣豆子营养丰富，具有温中平胃、补中润五脏、养胃健脾等作用。它中含有多种营养成分，如维生素A、维生素B1、维生素C等，有利于提高人体的营养和免疫力，促进我们健康。此外，麻辣豆子还含有大量的钙质、碘质，有益于孩子骨骼生长，预防内分泌紊乱。
总而言之，做法简单，营养丰富，麻辣豆子是一道美味可口的家常菜，是备受欢迎的菜肴之一，具有较强的养生功效，对身体健康有很大的益处。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_101967.html
相关推荐
-
鲁滨孙的做法哪些启发(鲁滨逊给我的启示)
首先，从《鲁滨孙漂流记》中可以启发一些关于管理原则的启示。统治力是一个有组织的活动，必须有明确的原则和社会体系。比如，鲁滨孙在船上能保证安全，并成功完成任务，和他依赖其他同伴和绝大多数居民的秩序感有关...
-
薄荷怎么做法(薄荷怎么做法才好吃)
红薄荷蒸鲜鸡的做法：1.将鲜鸡洗干净，用盐、姜、葱和料酒在鲜鸡表面腌制10分钟;2.用薄荷、芹菜和其他调料放在鲜鸡的表面;3.将腌制的鲜鸡放入蒸锅中，中火蒸20分钟即可。红薄荷煮虾仁的做法：1.将虾...
-
肥牛做法怎么切片(肥牛做法怎么切片好看)
另外，切好的肥牛切片在烹饪前，还需要经过腌制和腌渍处理。腌制需要将切片肉块放入浓缩的盐水中，充分腌渍，然后洗净，以去除多余的盐分，增加食用口感，同时也能消除肉中的腥味,另外，腌渍可以让肥牛切片色泽更加...
-
卤羊蹄的做法怎么(卤羊蹄的做法怎么做好吃)
此外，制作卤羊蹄的材料也很重要，最好选择新鲜的羊蹄，可以保证制作出的羊蹄更加美味可口，内部更加鲜嫩。另外，还需要小心控制调料，例如姜、葱、蒜等，不要太多，以免影响口味。总之，卤羊蹄不仅味道可口，而且...
-
菜鸡适合什么做法(菜鸡适合什么做法吃)
2、冰火两重天：菜鸡就是做冰火两重天的首选食材，它有着柔软的肉质，口感细嫩多汁，煎炸的时候不易烂掉，特别适合做冰火两重天。3、蛋花羹：菜鸡是蛋花羹的最佳原料，蛋花羹里加入新鲜的菜鸡，它的肉质细嫩，更...
-
预售团队做法有哪些(预售团队做法有哪些类型)
二是多渠道投放广告，主要通过社交平台、视频平台等多种渠道投放广告内容，这是目前预售团队最常用的做法。根据报告显示，社交媒体广告触达率为15.84%，而视频广告触达率为13.79%，比其他渠道要高得多。...
-
直发都有什么做法(直发有几种做法)
FTP直发也可以作为一种传输方式，它能够实现快速地将服务器上的文件以短时间内拷贝到客户端，它使用FTP(File Transfer Protocol)来实现文件传输，它使用多个线程同时传输文件，因此能...
-
有哪些简单的手工做法图片(有哪些简单的手工做法图片)
其中，木工是将木头雕刻、削减或粘贴装饰而成的，常用于制造家具、乐器、游戏和装饰品；缝纫是将布料缝制而成的，包括裁剪、缝合和绣花等；古董修复则注重复原性，其中最重要的是修补与保护古董的技术；染色是利用各...
-
椒麻鸡做法里加什么菜(椒麻鸡配料做法)
其次，适量加入海带也会提升椒麻鸡的口感，海带内含有多种矿物质，如磷、钾、钙、镁、铁等，可以有效促进肝脏的健康，而且，它也可以帮助消化，同时具有降血压、健脾助消化，调节脂肪代谢等作用。再者，也可以加入...
-
洋葱炒肥牛的做法有什么(洋葱炒肥牛的做法有什么好吃)
洋葱炒肥牛的味道鲜美，搭配各种的搭配料，口感丰富，洋葱中高温酵素活性变强，形成在口中被慢慢释放的甜感，而酱汁调味可以调节菜肴的口感，让菜肴口感更加纯正。此外，肥牛肉质脆，即使在烹饪时间较长的情况下也不...
