摘要：本文介绍了一种简单实用的做茄子晒黄瓜的方法，并针对怎样晒黄瓜茄子，从原料准备、制作过程、口感以及食用方法等进行了详细的说明。
步骤一：准备好原料。准备好茄子和黄瓜，去除其中的杂质，并将它们进行切片。茄子将会晒成酸黄色的颜色，而黄瓜将晒成浅绿色的颜色。
步骤二：将茄子和黄瓜放入深盘内，加入适量的盐，胡椒粉，糖，生抽，芝麻油等调味料，充分搅拌均匀。
步骤三：将搅拌好的茄子和黄瓜铺在平底锅内，并可以加入适量的葱花，放置到小火上，用中小火依次煎炒，在中间调整温度，经过约十多分钟即可。
步骤四：煎炒至茄子变成熟酸色，黄瓜变成青色，之后用八角、花椒、九层塔等调料作为配料由小火调料即可。
步骤五：将煎好的茄子和黄瓜拌匀，再用小火继续翻炒，待茄子和黄瓜的汁液收干即可。
步骤六：上桌后可以添加少许芝麻油或精盐，搭配绿色蔬菜更佳。
总结：做茄子晒黄瓜是一道简单却不乏口感，以茄子和黄瓜为主料，调料非常简单，口感上也非常独特，既有茄子的清酸，也有黄瓜的清甜，是一道非常健康的菜肴，值得大家试试。
原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_102884.html
相关推荐
-
鲫鱼有什么做法烤箱(鲫鱼怎么烤箱烤)
烤箱烹饪鲫鱼的步骤几乎是一致的，首先，将肉质嫩的鲫鱼放入烤箱烤盘中，调入相应作料，再加上姜、葱、蒜、花椒以及一些调味料，然后将其放入烤箱，选择适当的温度和时间即可，最后剔骨，就可以享受美味可口的鲫鱼菜...
-
悬空书桌怎么做法(悬空书桌怎么做法好看)
其实，悬空书桌的历史可以追溯到两千年前的中国，因为当时的古代天文术士就会利用悬挂的书桌来当作历史研究的基础。心理学家们也在探究无意识潜能的发掘，他们会让研究对象坐在悬空的书桌上做任务。而悬空书桌在两千...
-
薄荷怎么晒干的做法(薄荷怎么晒干的做法大全)
首先，可以把新鲜的薄荷叶子放入一个干净的容器中。将叶子拿出来，放在一张干净的抹布上，然后用一把小刀将叶子切成小块，尽可能保持原有的形状。把叶子切好后，把叶子放在一张干净的抹布上，将叶子的表面放在一张干...
-
海白菜怎么做法(海白菜怎么做法最好吃)
此外，海白菜的营养价值也是比较高的，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，是人们食用的理想蔬菜之一。海白菜还含有多种有益人体健康的物质，如维生素C、膳食纤维、甾醇等，可以抑制衰老、...
-
飞镖怎么做法(飞镖做法视频教程)
在中国，飞镖比赛在不同的地区有着不同的特色，但其基本原则是一致的。比方说，在江苏省的宿迁有一种叫“积木镖”的比赛方式，比赛规则规定玩家把飞镖投掷在12个积木木块上，考验玩家的精准度，每把飞镖完全悬挂在...
-
进口肥料的做法有哪些(进口肥料的做法有哪些图片)
进口肥料的选择要遵循一定的标准，一是根据植物的不同需求，确定需要的元素种类和含量；二是要考虑肥料的供应商，选择质量有保障的正规供应商；三是要考虑肥料的价格，比较不同的供应商，从价格上确定最优的肥料。...
-
彩色面包怎么做法(彩色面包怎么做法才好吃)
彩色面包是一种日本发明的烘焙食品，由五种不同颜色的彩色面粉制成，表面覆盖五种不同颜色的糖衣，外观十分漂亮。彩色面包的口感非常的好，吃起来有层层叠叠的口感，每种口感都不同，充满变化，并且甜度适中，不会过...
-
铁板怎么做法(铁板的做法大全)
1、选择合适的食材：铁板烹饪的食材一般都使用海鲜，蔬菜或肉类等，要根据自己喜欢以及家庭饮食偏好选择适合的食材。2、将食材备齐之后，将铁板放入火上，烹饪时，要保持火势固定，控制火势，保证铁板不会烧焦，...
-
超大蚌壳怎么做法(超大蚌壳怎么做法才好吃)
如果想要烹饪出香喷喷的大蚌壳，需要掌握正确的技巧：1.在购买大蚌壳时要选择细壳，因为细壳口感比厚壳好得多。2.准备面粉，将大蚌壳洗净后沾上面粉，可以把水份榨干。3.准备调料，比如姜、葱、蒜、淀粉、盐等...
